HazelnutLatte ala Starbucks✨

Aku sempat lama penasaran sama hazelnut latte Starbucks, karena tiap kali pesan rasanya selalu comforting banget: creamy, wangi kacang, tapi tetap kerasa kopinya. Akhirnya aku coba bikin sendiri di rumah pakai bahan yang mirip-mirip, dan ternyata gampang banget. Pertama, soal pertanyaan: apakah hazelnut latte termasuk kopi? Jawabannya iya. Hazelnut latte itu dasarnya espresso (atau kopi pekat) yang dicampur susu dan syrup hazelnut. Jadi tetap masuk kategori minuman kopi susu, cuma diberi flavour hazelnut. Kalau kamu kurang kuat minum kopi hitam, hazelnut latte ini cocok karena rasa pahit kopinya jadi lebih lembut. Untuk komposisi hazelnut latte versi rumahan, aku biasanya pakai: - Syrup hazelnut kira-kira 30 ml (merk apa saja, tapi Monin Hazelnut cukup mirip vibe kafe) - Susu segar 150 ml, aku suka pakai susu Greenfields karena rasanya creamy - Espresso 30 ml, bisa pakai biji kopi Starbucks Espresso Roast, Tuku Blend, atau kalau darurat pakai Nescafe Classic diseduh agak kental - Es batu secukupnya kalau mau versi iced cube seperti di gambar Urutan yang menurutku paling enak: di gelas, tuang syrup hazelnut dulu, lalu susu dingin, baru tambahkan espresso di atasnya. Terakhir, masukkan ice cube sampai gelas penuh. Kalau mau versi panas (Starbucks Hazelnut Latte hot), kamu bisa steam atau panaskan susu dulu, lalu campur dengan espresso dan syrup hazelnut tanpa es batu. Dari beberapa kali eksperimen, aku belajar kalau kunci hazelnut latte yang enak itu balance antara manis dan kuatnya kopi. Kalau kamu pakai espresso yang sangat strong seperti Starbucks Espresso Roast, kadang syrup 30 ml sudah pas. Tapi kalau pakai kopi instan seperti Nescafe Classic, aku naikkan sedikit takaran kopinya supaya rasanya tidak kalah sama susunya. Karena ini resep ala Starbucks, aku juga pernah coba variasi "hazel dolce" style dengan menambah sedikit karamel syrup atau vanilla syrup bersama hazelnut. Hasilnya jadi lebih dessert-like, mirip minuman seasonal di kafe. Buat kamu yang suka minuman manis, kombinasi hazelnut + karamel bisa dicoba. Yang seru dari bikin hazelnut latte sendiri adalah kamu bisa atur semuanya: mau lebih kopi, lebih hazelnut, atau lebih creamy bisa disesuaikan. Kalau lagi pengen minum malam hari tapi takut kebanyakan kafein, aku suka ganti espresso dengan kopi decaf, tapi tetap pakai syrup hazelnut dan susu Greenfields yang sama. Rasanya tetap comforting tanpa bikin deg-degan. Intinya, kalau kamu suka Starbucks hazelnut coffee tapi merasa lumayan boros kalau sering beli di luar, versi homemade hazelnut latte ini bisa jadi solusi. Dengan beberapa bahan seperti syrup hazelnut, susu segar, kopi espresso, dan ice cube, kamu sudah bisa punya minuman hazelnut latte ala kafe di rumah kapan saja.