私の中では、南部料理のミシュランが7年間積み重ねられています。
ร้านในเหมืองเป็นหนึ่งในร้านอาหารใต้ที่ได้รับการยอมรับในวงการอาหารระดับพรีเมียม ด้วยการได้รับรางวัล Michelin Guide ติดต่อกันถึง 7 ปี สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่จัดจ้าน รสชาติต้นตำรับจากใต้แท้ๆ แต่ยังรวมถึงบรรยากาศและบริการที่เอาใจใส่ลูกค้าอย่างดี จากประสบการณ์ของผู้ที่เคยไปทานที่สาขาเลียบด่วนรามอินทรา พบว่าเมนูที่พลาดไม่ได้คือแกงไตปลารสจัด มีความเข้มข้นของเครื่องแกงและกลิ่นหอมสมุนไพรใต้ นอกจากนี้ยังมีปลาทะเลสดที่นำมาทำเมนูต่างๆ ได้อย่างลงตัว ทั้งทอดนุ่มและย่างกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีเมนูอย่างข้าวยำและขนมจีนน้ำยาใต้ที่ให้รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดกำลังดี การไปทานที่ร้านในเหมืองทำให้รู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปสัมผัสกับรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ในบรรยากาศสบายๆ ที่เหมาะสำหรับการพาครอบครัวและเพื่อนฝูงมาชิมร่วมกัน นอกจากรสชาติอาหารยังมีการจัดเตรียมจานที่สวยงาม ส่งเสริมให้การกินอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ หากคุณเป็นคนชอบอาหารใต้หรือกำลังมองหาร้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Michelin Guide ร้านในเหมืองสาขารามอินทราเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะใครที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านและกลมกล่อมของแกงใต้แท้ๆ แนะนำให้มาลองสักครั้ง แล้วคุณจะประทับใจในรสชาติและบริการที่ทำให้ร้านนี้ครองใจคนรักอาหารใต้มานานหลายปี
