Custard Nakamura เบเกอรี่โฮมเมดต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น 🇯🇵👨🏼‍🍳🏯🍰🧀🥐🥬🥓

🤔💭ตอนแรกก็ไม่เชื่อว่าสุขุวิท 33/1 ภายในซอยจะมีความเป็นย่านญี่ปุ่น 🚏🇯🇵🏮🎏

และยังเป็นแหล่งรวมสินค้าสไตล์ญี่ปุ่นไว้อีกมากมาย ทั้งร้านอาหาร🍣 ร้านหนังสือ📚 ร้านขายของ🪅

และเพราะในซอยที่มีความเหมือนย่านญี่ปุ่นเล็ก ๆ นี่แหล่ะ จึงทำให้มีร้านเบเกอรี่โฮมเมดเล็ก ๆ

อย่างร้าน “คัสตาร์ด นากามูระ” 👨🏻‍🍳🍎🥞🍩🫔🍇 ที่เมนูขนมไม่เล็กแบบร้าน ประดับตกแต่งให้อารมณ์เหมือนร้านญี่ปุ่นจริง ๆ ขนมเยอะหลากหลายเมนู และทำเติมตลอดทั้งวัน หากไปแต่เช้าขนมบางรายการอาจจะยังไม่ได้ถูกเติมหน้าร้านนะคะ

และขนมบางรายการจะไม่ได้มีตลอดจะมีช่วงเทศกาลหรือวันพิเศษค่ะ 🎊🎃🥧🥭🥐🍍🎎

แบบนี้แล้วก็ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ได้สัมผัสกับรสชาติของขนมคาว ขนมหวาน

เหมือนกับพาเราได้ไปกินขนมสไตล์ญี่ปุ่นจริง ๆ โดยเจ้าของเป็นคนญี่ปุ่น คือคุณคิโยจิ นากามูระ 👨🏻‍🍳🇯🇵🍅🥪

ได้ก่อตั้งสาขาแรกที่เมือง Ichigawa จังหวัด Chiba ประเทศญี่ปุ่น 🇯🇵 และได้ขยายสาขามาถึงที่ไทยแล้ว 🇹🇭

ใครที่เป็นสาวกเบเกอร์รี่ทั้งหลายร้านนี้ก็คงจะปล่อยให้พลาดไปไม่ได้

เราเองก็เหมือนกัน ก็ต้องไปลองเสียหน่อยแล้วว่าเป็นยังไง 😋🍴

- ทีรามิสุ Thiramisu 70.- ☕️🥖

เนื้อสัมผัสและรสชาตินม ๆ นวล ๆ หวานน้อย ผงโกโก้เข้มข้น

ด้านในมีเลดี้ฟิงเกอร์ชุบกาแฟที่ไม่เข้มมาก แต่หอมกาแฟ

กินรวมกันแล้วรสของกาแฟจะโดดกว่า อร่อย อยากกินอีก

- เม้นจิ แซนโดะ (หมูสับกับหัวหอมใหญ่) Menchi katsu sandwich 49.- 🧅🥪

ขนมปังนุ่ม เนื้อหมูชิ้นโตมาก มีความคล้ายหมูเบอร์เกอร์ ด้านนอกกรอบ ๆ

รสชาติเข้มข้น ด้านในจะรสชาติเบาลงมาซอสไม่ได้เข้มข้นเท่าผิวด้านนอก

เข้าใจแล้วว่าทำไมคนถึงบอกอร่อย

- ชิบูสต์ (คัสตาร์ตผสมน้ำส้มสด) Orange chiboust 80.- 🍊🍮

รสชาตินึกไม่ออกว่าคล้ายขนมอะไร ไม่ใช่ชีสเค้กหน้าไม้ ไม่ใช่พุดดิ้ง และไม่คาราเมล

เนื้อมีความไม่เนียนละเอียด ออกไปทางไข่ มีฟองอากาศ

ฐานด้านล่างเหมือนแอบมีแครกเกอร์บด(หรือเปล่าเพราะแข็ง ๆ)

และเหมือนมีชิ้นผลไม้ซึ่งไม่แน่ใจใช่สับปะรดหรือเปล่า แต่ก็ไม่ออกเนื้อสับปะรดชัดเจน

แต่รสชาติของน้ำส้มสดยังไม่ค่อยรู้สึกเท่าไร เป็นขนมที่ยังไม่เข้าใจและนึกภาพเปรียบเทียบไม่ออก

- เดนิชบลูเบอร์รี่ Blueberry Danish 38.- 🫐🥯

ขนมปังนุ่ม ซอสบลูเบอร์รี่อร่อยแต่ไม่เข้มข้นมาก มีชิ้นเนื้อบลูเบอร์รี่(ฟิลกวนซอสเอง)

ติดอมเปรี้ยวนิดหน่อย ได้หลายรสชาติ

- พุดดิ้งวนิลา Vanilla pudding 65.- 🍮🧈

เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด แน่นหน่อย ๆ เปรียบเทียบคล้ายเนื้อสังขยาฟักทอง

กลิ่นไม่ค่อยออกไข่หรือวนิลาแบบชัด ซอสราดฟิลน้ำตาล+น้ำ เคี้ยวประมาณไซรัปเหนียว ๆ

กินรวมกันแล้วรสชาติและกลิ่นน้ำตาลจะโดดกว่าตามด้วยสัมผัสกลิ่นของพุดดิ้ง

ไม่เหมือนพุดดิ้งทั่วไปแน่นอน ติดตรงที่ไม่ชอบกลิ่นคาราเมล แต่ภาพรวมอร่อย

- คานาเล่ Cenele 58.- 🥮🥚

เปลือกด้านนอกสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นคาราเมลไหม้ผิวด้านนอกกรอบ(ปกติ)

ไม่แข็ง เนื้อคัสตาร์ดแน่นแบบหนึบ ๆ รสชาติอ่อน ค่อนข้างจะไม่หวาน

- ครัวซองแฮมชีส Croisants ham cheese 44.- 🥐🥓

ครัวซองกรอบฟู ไม่เค็ม มีไข่ดาว มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดแก้ว แฮม(ให้เยอะ)

ไม่มีซอส แต่อร่อย รสชาติดี ชิ้นใหญ่ ได้ครัวซองในราคานี้ 10/10

- เมนไทโกะมายองเนสบาร์เก็ต (ไข่ปลาฝรั่งเศส) Mentaiko France baguette 45.- 🐟🥖

ขนมปังฝรั่งเศสเหนียว แน่น หนึบปกติของขนมปังชนิดนี้ แต่ไข่ปลาเมนไทโกะ หอม เบาเค็ม นัว

ชิ้นใหญ่ ต้องซ้ำเดอะเบสต้องได้ลอง

- แอปเปิ้ลมิลฟิลเล่ (พายแอปเปิ้ลซีนามอนครีมสด) Apple millefille 60.- 🍏🍰

ตัวพายบาง รสชาติหวาน มีความคล้ายคลึงคัสตาร์ตไข่ซ้อนในทุกชั้นที่สลับกับชิ้นแอปเปิ้ล

คัสตาร์ตอร่อยหวานน้อยกว่าตัวพาย (กลิ่นออกไปแนวสับปะรดกวนแบบไม่อมเปรี้ยว)

ไส้แน่นให้เยอะ แอปเปิ้ลไม่ได้มาแบบสดแต่เหมือนผ่านกระบวนการแช่ส่วนผสมมาก่อน

- ชิโอปังออริจินอล (ขนมปังเกลือ) Shio pan 25.- 🥨🧂

ขนมปังเปล่า เนื้อสัมผัสแน่นหนึบ เค็มนัว ๆ ด้านในไม่เปียกฉ่ำเนย กินเล่นอร่อย

หรือจะหาของมากินคู่ก็ได้ แถมราคาดีเริ่ด

🧡😘 ภาพรวมของขนมที่สุ่มเลือกมาถือว่าอันไหนถูกใจก็ใช่เลย อันไหนยังเอ๊ะ ๆ อ๊ะ ๆ อยู่ก็อาจจะต้องไปลองใหม่

เพราะส่วนตัวเป็นคนที่ชอบวิเคราะห์กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส และสามารถทำความเข้าใจกับวัสดุดิบนั้น ๆ

เพื่อให้ง่ายต่อการลองกิน แต่อาจจะมีบ้างที่ขนมบางชนิดยังทำความเข้าใจหรือวิเคราะห์ออกมาไม่ถูก

หรือนึกได้แค่ว่าคล้ายคลึงกับอะไร เป็นความถูกจริตส่วนตัวนะคะ อยากให้ทุกคนได้ไปลองเองมากกว่า

และที่สำคัญขนมยังราคาน่ารัก หยิบจับเข้าถึงง่ายได้หลายชิ้น 🌭🧺🛍️ พร้อมมีบัตรสะสมแต้ม

เพื่อรับส่วนลดครั้งถัดไปด้วยนะคะ จะขนมคาว หรือขนมหวาน หรือจะอยากกินมื้อไหน ๆ “คัสตาร์ด นากามูระ” 🌯🥞

เราว่าตอบโจทย์และเหมาะที่จะเป็นตัวเลือกมากค่ะ พูดไปก็จะหาว่าไม่น่าเชื่อ ต้องลองแวะไปให้เห็นกับตาแล้วค่ะ

ต้องไปกี่ครั้งถึงจะได้ลองครบทุกขนมกันนะ 🍋‍🟩😊🍕🍿🥠💕

ปล. ขนมทางร้านมีการบวก VAT7% ในบิลราคาสินค้ายอดรวมด้วยนะคะ และเหมาะสำหรับซื้อกลับบ้านเท่านั้นนะ

🗺️ : คัสตาร์ด นากามูระ

🏠 : 595/12 ถนนสุขุมวิท 33/1 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

🗓️ : เปิดทุกวัน

⏰ : 09.00-21.00 น.

📱 : 0-2259-9630, 0-2259-9355

💸 : เริ่มต้นหลังสิบ + VAT7%

🛵 : หน้าร้านไม่มีที่จอดรถ🚶🏻‍♀️

เลือกเดินทางลง BTS สถานีพร้อมพงษ์ ลงตรงข้ามฝั่งห้างเอ็มโพเรียม และเดินเท้าต่อประมาณ 50 เมตร ตั้งอยู่ขวามือ

#คัสตาร์ดนากามูระ #พร้อมพงษ์ #ขนมญี่ปุ่นอร่อย #สุขุมวิท33 #ขนมหวานกรุงเทพ