ง่ายเกินไป! ซุปดีท็อกซ์หอมน้ำมันงา✨
นี่คือวันที่เหนื่อยและเป็นไปไม่ได้!
ซุปดีท็อกซ์ที่เสร็จสมบูรณ์เพียงแค่ใส่เข้าไป
ฉันแนะนำน้ำมันงาสุดท้าย
▶ วิธีการทำ
ใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในหม้อ
วางอกไก่ (สับ)
ใส่หัวหอมสีเขียวด้านบน
เติมน้ำและน้ำซุปไก่
· เพิ่มพริกไทย yuzu (ครึ่งปริมาณ)
ความร้อนปานกลาง → เมื่อเดือด 8 ถึง 10 นาทีบนความร้อนต่ำ
เพิ่มพริกไทย yuzu และเมล็ดงาให้เสร็จ
โรยน้ำ มันงาเล็กน้อยให้เสร็จ
▶ (สำหรับ 1 คน)
อกไก่ 120-150g
กะหล่ำปลีฝอย 1 ถุง
หัวหอมสีเขียว 1/3
น้ำ 300 มล.
ซุปไก่ 1 ช้อนชา
พริกไทย Yuzu (หลอด) 3-4cm
น้ำมันงาเล็กน้อย
เมล็ดงาเล็กน้อย
このスープ、私が「疲労回復っぽいもの食べたいけど、噛む元気もない…」って日にかなり作ってます。ポイントは“温かい汁物+たんぱく質”を最短で入れられること。鶏むね肉は消化にも優しめで、疲れてる日に食べやすいのが嬉しいです。キャベツは千切り袋を使うと、包丁いらずで本当にラク。 疲労回復目的でスープにするなら、私が意識してるのは3つ。 1)たんぱく質:鶏むね肉をしっかり。火を止めてからフタをして数分置くと、パサつきにくいです。 2)温める:体が冷えてるとだるさが増す感じがするので、温かいスープは正義。朝や夜にも向きます。 3)香りで満足感:ここがごま油の出番。ほんの数滴で「ちゃんと食べた感」が出ます。 さらに“疲れた日のヘルシーメニュー材料これだけ。節約スープ”に寄せるなら、家にあるものでアレンジもおすすめ。例えば、 ・ねぎ多め:香りが立って食欲が出やすい ・卵を落とす:より満足感アップ(溶き卵でもOK) ・きのこ追加:冷蔵庫の余り物処理にも便利 ・味変:柚子胡椒を最後に追い足しすると、香りが飛ばずキリッとします 私の場合、食欲がない日はごはんを入れずにスープだけ、少し元気がある日は雑炊っぽくして食べます。塩気が足りないと感じたら鶏がらスープの素をほんの少し足す程度にして、最後のごま油でコクを足すとバランスが取りやすいです。忙しい日でも続けやすい“疲労回復を意識した食べ物(スープ)”として、かなり頼れる一杯です。