[✨ with ponzu] Recover with this! Thick reset soup

Simple soup with vegetables at home.

It is also recommended during the diet!

▶ ︎ Ingredients (for 1 ~ 2 people)

・ Daikon 5-6cm (shaved thinly with a peeler)

· 1 / 2 cabbage (chopped)

1 / 2 bag of bean sprouts

· Nagaimo (grated) 100g

・ Appropriate amount of green onion (chopped)

350 ml of water

· Soy sauce tablespoon 1

Mirin tablespoon 1

Salt to taste

・ 1 / 2 tsp grated garlic

・ 1 / 2 teaspoon grated ginger

▶ ︎ How to make

· Put radish, cabbage, bean sprouts, water, seasoning, garlic and ginger in a pot

・ Heat on medium heat → When it boils, cook on low heat for 7-10 minutes

・ Turn the yam and mix lightly

・ Complete with green onions

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4/5 Edited to

このリセットスープは、材料がとてもシンプルで手軽に作れるのが魅力です。特にぽん酢を使うことで、さっぱりとした味わいになるため、ダイエット中でも満足感があります。私は大根やキャベツ、もやしといった身近な野菜を使っていますが、季節の野菜をプラスしてアレンジするのもおすすめです。また、長芋のとろみがスープにやさしい食感を生み出し、胃に負担をかけずにしっかり満腹感を得られます。ぽん酢の酸味と生姜、にんにくの風味が相まって、体の内側からリセットできるような感覚があります。作り方もとても簡単で、野菜と調味料を鍋に入れたら火にかけるだけ。忙しい平日でもすぐに作れて、ダイエットの強い味方になりました。塩加減やぽん酢の量はお好みで調整できるので、自分の味覚に合わせてアレンジしてください。このスープは腸活にも効果的なレシピとしても注目されていて、腸の調子を整えたい方にもおすすめです。ぽん酢でヘルシーに仕上げたスープをぜひ試して、日々の食生活に取り入れてみてください。