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190円で作るピーマン種ごと
ツナピーマンペペロンチーノ！
《 材料 》
⚪︎パスタ 100g(25円)
⚪︎ピーマン 1個(30円)
⚪︎ツナ缶 1缶(85円)
⚪︎水 350ml
⚫︎コンソメ 大さじ1(15円)
⚫︎オリーブオイル 大さじ1(15円)
⚫︎塩 適量(5円)
⚫︎にんにくチューブ 5cm(5円)
⚫︎鷹の爪 1本(5円)
《 作り方 》
①ピーマンを好きな大きさにカット。(ヘタはとります🙆🏻♀️)
② オリーブオイル、鷹の爪、にんにくを火にかけてピーマンを焼き目がつくまで炒める。(始めから強火だと種飛んできます笑)
③ 水、コンソメ、パスタを入れて規定時間茹でる。(くっつかないように注意⚠️)
④ 火を止めてツナを入れて塩で味を整えたら完成！🤤
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私もこの『ツナピーマンペペロンチーノ』のレシピを初めて試した時は、その手軽さと味の良さに感動しました。 ピーマンを種まで使うアイデアは、普段捨てがちな部分を無駄なく使えて、苦味もアクセントになり、食感も楽しめます。火加減に気をつければ種が飛び散る心配もなく、炒める段階でしっかりと香りを引き出せます。 また、ツナ缶を加えることで旨味たっぷりになり、コンソメで塩味を調整しつつも奥深い味わいに。パスタは規定時間通りに茹でて、最後にツナを入れて火を止めることで、ツナの風味が飛ばずに楽しめます。 私のお気に入りのアレンジは、鷹の爪の量を少し増やしてピリッと辛めに仕上げることです。お酒のつまみやランチにもぴったりで、190円という節約も嬉しいポイント。 このように簡単で経済的なレシピは、忙しい日々の食事準備にとても助かりますし、手軽に作れるので料理初心者にもおすすめです。食費1日400円を目指す方には特に重宝する一品です。ぜひ試してみてくださいね！
