ใครกำลังหา “ขนมจีบกุ้ง” เดินกินเพลิน ๆ ในงานเหลิมตรัง เราว่าร้านเจ้แก้วเกี๊ยวเด้งปั้นสด (ป้ายร้านแนว ๆ “ใจแก้ว เกี๊ยวเด้ง”) เป็นร้านที่ควรแวะมาก เพราะเขาทำแบบต้มสดใหม่ ได้กินร้อน ๆ ระหว่างเดินงานคือฟินมาก สิ่งที่เราชอบคือขนมจีบกุ้งเนื้อเด้ง ไม่แห้ง แล้วกลิ่นกุ้งชัดพอดี ๆ เวลากินคู่กับน้ำจิ้มของร้านจะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี แนะนำให้ลองชิมก่อนแล้วค่อยปรุงเพิ่ม เพราะบางรอบรสชาติลงตัวอยู่แล้ว นอกจากขนมจีบกุ้ง เขายังมีเมนูสาย “เกี๊ยวเด้ง” ที่เครื่องให้ครบจริง ๆ ทั้งหมึก ปูอัด เห็ดเข็มทอง และกุ้ง (ใครชอบแนวรวมมิตรน่าจะถูกใจ) จุดเด่นคือเสิร์ฟมาเป็นถ้วย/ชามกินง่าย เหมาะกับบรรยากาศงานวัดมาก ๆ แบบถือเดินก็ได้หรือหาที่นั่งแป๊บเดียวก็หมด ทริคส่วนตัวเวลาซื้อในงานคนเยอะ ๆ - ถ้าอยากได้ของร้อนสุด ๆ ให้บอกแม่ค้าว่า “ขอร้อน ๆ ต้มใหม่ได้ไหม” ส่วนมากเขาจะจัดให้ - ไปช่วงหัวค่ำคนจะเริ่มแน่น ถ้าอยากรอไม่นาน ลองไปก่อนเวลาคนพีคหน่อย - ถ้าชอบเผ็ดเปรี้ยว เตรียมปรุงด้วยพริก/น้ำส้มเล็กน้อย จะช่วยให้ขนมจีบกุ้งยิ่งหอมและสดชื่น พิกัดงาน: งานฉลองรัฐธรรมนูญและกาชาดตรัง (งานเหลิมตรัง) ที่สนามกีฬาทุ่งแจ้ง จ.ตรัง ช่วงวันที่ 4–15 ธันวาคม 2568 ใครไปเดินงานแนะนำปักหมุดร้านนี้ไว้เลย ได้ทั้งขนมจีบกุ้งและเกี๊ยวเด้งต้มสด อิ่มอร่อยแบบไม่ต้องคิดเยอะ