ถ้าคุณเป็นคนชอบอาหารเกาหลีรสจัดจ้าน หมึกผัดเผ็ดเกาหลีหรือ "ฮงซึจูกุมิ" ถือเป็นเมนูที่ห้ามพลาดเมื่อไปเยือนย่านฮงแดในโซล ร้าน Hongsjjukkumi มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นเพราะรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของเครื่องเทศเกาหลีที่ลงตัวกับปลาหมึกสด นอกจากนี้ยังเสิร์ฟคู่กับข้าวผัดไข่กุ้งที่ติดกระทะจนหอมหวล เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น เครื่องเคียงที่ร้านจัดมาแบบไม่อั้น ทั้งผักดองและสลัดเกาหลี ช่วยให้แต่ละคำที่ทานมีมิติรสชาติที่สนุกสนานและไม่น่าเบื่อ สำหรับการเดินทาง ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้สถานี Hongik University ทางออก 7 สะดวกสบายในการเดินทางและอยู่ในย่านที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเกาหลีแท้ๆ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.30 น. ถึงตี 2 ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบทานดึก คิวยาวตลอดทั้งวันแนะนำให้โทรจองล่วงหน้าเพื่อไม่พลาดประสบการณ์ความอร่อยแบบต้นตำรับที่คนไทยติดใจ หมึกที่ใช้ในเมนูนี้เป็นปลาหมึกสดใหม่ เนื้อกรุบกรอบ เคล้ากับซอสพริกเกาหลีสูตรลับเฉพาะที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม มีความเผ็ดร้อนที่ปลุกความสดชื่นในทุกคำ เสิร์ฟมาในกระทะร้อนที่ยังมีเสียงซู่ซ่าและกลิ่นหอมเย้ายวนใจ การกินหมึกผัดเผ็ดเกาหลีแบบนี้ที่ฮงซึจูกุมิ ถือเป็นการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารเกาหลีในรูปแบบ UGC ที่นักเดินทางไทยแนะนำต่อกันอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้บรรยากาศภายในร้านยังอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะกับการไปทานเป็นกลุ่มเพื่อแชร์ความอร่อยและประสบการณ์ที่น่าจดจำ สุดท้าย หากใครกำลังวางแผนเที่ยวเกาหลีและต้องการลองชิมอาหารเกาหลีแท้ ๆ ที่มีกลิ่นอายความแซ่บแบบไทย ๆ หมึกผัดเผ็ดเกาหลีที่ฮงซึจูกุมิ คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด พร้อมเครื่องเคียงที่หลากหลายและข้าวผัดไข่กุ้งที่ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบจริง ๆ