กินเลี้ยงบริษัท🎉🎉

ถ้าต้องเลือก “อาหารจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปีบริษัท” ให้ถูกใจคนส่วนใหญ่ สิ่งที่เวิร์กที่สุดจากที่เคยไปหลายงานคือ เมนูต้องกินง่าย ไม่เลอะมือ ยืนคุยได้ และเสิร์ฟเร็ว เพราะช่วงพีคคนจะล้อมโต๊ะอาหารแน่นมาก โดยเฉพาะงานกลางคืนที่ทุกคนอยากชิลและถ่ายรูปกัน ไอเดียเมนูที่กินง่ายและคุมงบได้ - ของทานเล่น/ค็อกเทล: คานาเป้ แซนด์วิชคำเล็ก ๆ ไก่ทอด นักเก็ต เฟรนช์ฟรายส์ สปริงโรล เกี๊ยวทอด ลูกชิ้น/ไส้กรอกจิ้มซอส เมนูพวกนี้ช่วยให้แขกเริ่มสนุกไว ไม่ต้องต่อคิวนาน - เมนูหลักที่อิ่มท้อง: ข้าวผัด/ข้าวอบ สปาเกตตี/พาสต้า ก๋วยเตี๋ยวผัด (เช่น ผัดไทย/ผัดซีอิ๊ว) หรือข้าวหน้าต่าง ๆ แบบจัดเป็นกล่อง/ถ้วย จะหยิบง่ายและไม่ต้องตักเยอะ - สลัด/ผัก: สลัดถ้วยเล็ก ๆ หรือผลไม้ตัดแต่ง ช่วยบาลานซ์ของทอด และถูกใจคนที่คุมอาหาร - ของหวาน: เค้กชิ้นเล็ก บราวนี่ คัพเค้ก หรือขนมไทยคำเล็ก ๆ จัดเป็นถาดจะดูแน่นโต๊ะและถ่ายรูปสวย เครื่องดื่มที่ควรมี (กันงานสะดุด) อย่างน้อยควรมีน้ำเปล่า/น้ำดื่มเย็น ๆ ให้หยิบได้ตลอด (ส่วนตัวงานไหนมีน้ำดื่มพร้อมนี่รู้สึกแฮปปี้มาก) เสริมด้วยน้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชา/กาแฟ และถ้ามีแอลกอฮอล์ควรมีม็อกเทลหรือเครื่องดื่มไม่มีแอลฯ ให้เลือกด้วย ทริคจัดไลน์อาหารให้คนเยอะไม่แออัด 1) แยก “ของทานเล่น” ออกจาก “เมนูหลัก” คนจะกระจายตัว ไม่ไปกองที่จุดเดียว 2) ทำจุดเครื่องดื่มมากกว่า 1 มุม โดยเฉพาะน้ำดื่ม 3) ใช้เมนูที่ตัก/หยิบง่าย เช่น ถ้วยเล็ก ไม้เสียบ หรือกล่อง ลดการหกเลอะโต๊ะ (เหมาะกับงานที่ทุกคนแต่งตัวสวย ๆ) 4) ติดป้ายชื่ออาหาร + แจ้งเผ็ด/ไม่เผ็ด และสารก่อภูมิแพ้หลัก ๆ (ถั่ว นม ไข่ อาหารทะเล) จะดูใส่ใจมาก สรุปคือลิสต์อาหารงานเลี้ยงบริษัทที่ดีควรมีทั้งของกินเล่นให้เริ่มสนุกไว เมนูหลักที่อิ่มจริง เครื่องดื่มหยิบง่าย และจัดไลน์ให้คนไหลได้สะดวก เท่านี้งานสังสรรค์ประจำปีก็เอาอยู่ แถมแขกอิ่มและแฮปปี้ค่ะ