ถ้าใครชื่นชอบอาหารเวียดนามแบบต้นตำรับ เหมือนยกฮานอยมาไว้ที่เมืองเอก ผมขอแชร์ประสบการณ์ที่ได้ไปลองร้าน PHO HANOI เฝอฮานอย เมืองเอก มาฝากกันครับ จากการได้แวะไปครั้งแรก สิ่งที่ประทับใจมากคือความใส่ใจในรสชาติ ที่ร้านใช้น้ำซุปเฝอซึ่งเคี่ยวนานหลายชั่วโมง ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมแบบดั้งเดิม ที่สำคัญร้านนี้ยังมีจุดเด่นคือหม้อหินสำหรับลวกจิ้ม ที่ทำให้เราได้สนุกกับการปรุงเอง และเลือกวัตถุดิบสดใหม่แบบตามใจชอบ อีกทั้งเมนูบั๋นหมี่ต้นตำรับและบั๋นหมี่ถาดเนื้อที่หาทานได้ยากก็มีให้ลิ้มลอง ซึ่งผมลองแล้วชอบมาก เพราะเนื้อหมักเครื่องเทศและความกรอบของขนมปังมันเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูแหนมเนืองตามสูตรเชฟชาวเวียดนามแท้ๆ กับปอเปี๊ยะทอดกรอบที่ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้น ทำให้มื้อนี้เต็มไปด้วยความหลากหลายและความอร่อยอย่างแท้จริง ร้านตั้งอยู่บริเวณตลาดราชพฤกษ์ เมืองเอก ติดกับสถานีรถไฟฟ้าสายสีแดง หลักหก ใกล้มหาวิทยาลัยรังสิต การเดินทางสะดวกสบายและมีที่จอดรถ พอได้ไปลองแล้วรู้สึกว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับราคาที่เริ่มต้นเพียง 80 บาทเท่านั้น ถ้าใครกำลังหาที่กินอาหารเวียดนามแท้ๆ ในบรรยากาศสบายๆ และราคาไม่แพง ผมแนะนำที่นี่เลยครับ PHO HANOI เฝอฮานอย เมืองเอก รับรองว่าจะได้สัมผัสรสชาติที่เหมือนเดินทางไปถึงฮานอยโดยไม่ต้องไปไกลเลยทีเดียว