福岡梅の花から直接届けられる、懐石風の日本料理の美味しさ
Umenohana Solaria Restaurant店内に足を踏み入れるだけでも、タイにはないような雰囲気です。とても日本的な雰囲気です。
🍱懐石風の料理が小皿コースとして提供されます。
純粋な日本人は細心の注意を払っています。恐れることはありません。混乱しています。各料理はよく提供され、説明されています。
🍴注文したメニュー
-春うらら2650|季節メニュー
6月末までのみ。
-引揚げ湯場650|新鮮な豆腐の泡を作る
ゆすを混ぜたので、やさしく爽やかなバリチョユソースで食事をします。1枚目は約15分かかります。
次のシートは約5〜7分です。
梅野花善湯豆腐1650|ここの豆腐は本当に美 味しいです。もう一つセットを試して、豆腐の食感のバラエティを試してみてください。柔らかくて汚くて弾力があるのが良いです。
-梅豆ランチ489|ランチセットは満腹でおいしいです。
📍ソラリア西鉄ホテルバンコク（2番目のフロート）
🚗BTSアソーク駅|MRTスクンビット駅|
駐車場あり
⏰の営業時間:
ランチ: 11 AM-3 PM
ディナー: 6 PM-9 PM
アショカにある日本食レストランを探しましょう。このレストランを紹介します。🇯🇵
ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม การได้ลอง Kaiseki ที่ Umenohana ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเลยครับ Kaiseki เป็นอาหารญี่ปุ่นที่เน้นความพิถีพิถันในทุกเมนูและการจัดเสิร์ฟแบบคอร์สเล็ก ๆ ซึ่งที่นี่นำเข้าความอร่อยตรงมาจาก Fukuoka ทำให้บรรยากาศและรสชาติสมบูรณ์แบบเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ จากการที่ผมเคยไปลองหลายครั้ง สิ่งที่ประทับใจมากคือเมนู Haru Urara ที่เป็น Seasonal Menu มีให้ลองแค่ถึงสิ้นเดือนมิถุนายนเท่านั้น เมนูนี้ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างลงตัวและรสชาติดีมาก นอกจากนั้นยังมี Hikiage Yuba ฟองเต้าหู้สดที่ทำให้ได้ลิ้มรสสัมผัสที่นุ่มละมุนและสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมซอสวาริโชยุที่ผสมยูสุ เพิ่มความสดชื่นให้กับเมนูอย่างดี เต้าหู้ที่ Umenohana ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด เพราะมีหลากหลาย Texture ทั้งนุ่ม ละมุน และเด้งกำลังดีอย่าง Umenohanazen Yudofu ซึ่งทำให้เห็นถึงความตั้งใจในการคัดสรรวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างละเอียด นอกจากนี้เซ็ต Umemame Lunch ยังเหมาะสำหรับคนที่อยากทานแบบอิ่มคุ้มครบทั้งคาวหวานในราคาที่จับต้องได้ บรรยากาศร้านที่ Solaria Nishitetsu Hotel Bangkok ชั้น 2 ในย่านอโศกนั้น บอกเลยว่าสะดวกมากๆ ทั้ง BTS อโศกและ MRT สุขุมวิท เดินทางง่าย มีที่จอดรถ พร้อมบริการพนักงานที่เต็มใจอธิบายเมนูทุกจาน ทำให้คนที่ไม่เคยทาน Kaiseki มาก่อนก็ไม่ต้องกังวล โดยรวมถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ ย่านสุขุมวิทเพื่อสัมผัสรสชาติแบบต้นตำรับ Kaiseki ร้านนี้นับว่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมครับ ทั้งคุณภาพอาหาร การบริการ และบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริง ๆ
