1. Chuẩn bị nguyên liệu Phần thịt và rau: • Thịt gà: 500g (Nên chọn đùi gà hoặc lườn gà, đùi sẽ dai ngon hơn). • Bắp cải: 1/2 cái (khoảng 300-400g). • Cà rốt: 1 củ (để tạo màu đẹp). • Hành tây: 1 củ vừa. • Rau thơm: Rau răm (bắt buộc), rau húng lủi (bạc hà). • Lạc (đậu phộng): Rang chín, giã