Delicious food at the bar @ TAY RIN BAR.
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “TAY RIN BAR” หรือ “TAY BAR” ในอ.เมืองประจวบ แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เรารวมแนวทางสั่งเมนูให้คุ้มๆ จากที่ไปลองมา (โทนร้านคือกินกับแกล้มก็ได้ กินจริงจังก็ดี) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น เมนูที่แนะนำให้เริ่มสั่ง ถ้าไปกัน 2–4 คน 1) กุ้งเผา: ตัวใหญ่ เนื้อเด้ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือจบเลย เหมาะเป็นจานเปิดโต๊ะ เพราะมากับผักสลัดตัดเลี่ยน 2) แซลมอนซาซิมิ: หั่นชิ้นพอดีคำ วางบนน้ำแข็งทำให้ยังเย็นสด กินคู่ขิงดองแล้วรู้สึกคลีนมาก 3) แซลมอนดองซีอิ๊วญี่ปุ่น: จานนี้รสจะกลมกล่อมเค็มหวานนิดๆ มีงาขาวและเครื่องอย่างกระเทียม/พริก/มะนาว ช่วยให้ไม่เลี่ยน เหมาะกับคนชอบแนวแซ่บแต่ไม่เผ็ดเกิน สายแซ่บต้องไม่พลาด - กุ้งแช่น้ำปลา: จัดจานสวย เครื่องครบ ทั้งกระเทียม พริก และมะนาว รสออกเค็มนำ เปรี้ยวตาม กินกับผักแนมแล้วเพลินมาก - แกงส้มกุ้งชะอมไข่: ถ้ากำลังอยากได้อะไร “ตัดเลี่ยน” ระหว่างอาหารทะเลทอดๆ เมนูนี้ช่วยได้ดี รสจัดแบบไทยๆ ซดแล้วตื่นเลย ของทอด/กับแกล้มที่กินเพลิน - หอยเชลล์ทอดกระเทียม: กระเทียมเจียวหอมมาก กรอบๆ เคี้ยวเพลิน มีน้ำจิ้ม 2 แบบให้สลับรส - หนังปลาทอดกระเทียมเจียว: เหมาะมากกับโต๊ะที่อยากมีของกรุบกรอบไว้คั่นจานอื่น - หมูกรอบทอด: ชิ้นพอดีคำ กรอบนอกนุ่มใน กินกับผักกาดหอมช่วยบาลานซ์ ทริคสั่งให้คุ้ม (สไตล์เรา) - ถ้าไปครั้งแรก ให้เลือก “เผา 1 + ดอง/แช่ 1 + ทอด 1” จะได้ครบทั้งสด แซ่บ และกรอบ - ถ้าไปหลายคน เพิ่ม “ปลาทอดทั้งตัวราดซอส” เป็นจานแชร์ กินง่ายและอิ่มไว - ใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้ขอแยกพริก/ปรับความเผ็ดในน้ำจิ้มซีฟู้ดได้ จะกินสบายขึ้น โดยรวม TAY RIN BAR / TAY BAR เป็นร้านที่เหมาะทั้งมานั่งชิลและมากินจริงจัง เมนูเด่นคือกุ้งเผา แซลมอนซาซิมิ แซลมอนดอง และกุ้งแช่น้ำปลา ใครมาเที่ยวเมืองประจวบแล้วอยากหาร้านอาหารทะเลกับแกล้มดีๆ ลองปักหมุดไว้ได้เลย
