เคพกูสเบอร์รี่ หรือที่บางคนรู้จักกันในชื่อโทงเทงฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคเหนือที่มีอากาศเหมาะสมสำหรับการปลูกผลไม้เมืองหนาวชนิดนี้ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองปลูกเคพกูสเบอร์รี่ พบว่าเป็นพันธุ์ผลไม้ที่ดูแลไม่ยากนัก ต้องการดินร่วนซุยที่ระบายน้ำดี และแสงแดดพร่ำเพียงพอแต่ไม่แรงเกินไป ไม้เลื้อยชนิดนี้จะงอกงามอย่างรวดเร็วถ้าได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ เช่น รดน้ำเป็นประจำและใส่ปุ๋ยอินทรีย์บ้างในช่วงฤดูปลูก รสชาติของผลเคพกูสเบอร์รี่จะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และผิวมีลักษณะบางที่ล้อมรอบด้วยเปลือกบางโปร่งใสรูประฆังทอง ผลไม้ชนิดนี้นอกจากจะสามารถรับประทานสดได้แล้วยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นแยม หรือใช้ตกแต่งขนมหวานต่างๆ อีกด้วย นอกจากนี้เคพกูสเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี และเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่สนใจปลูกเคพกูสเบอร์รี่แนะนำให้ทดลองปลูกในช่วงฤดูฝนหรือฤดูหนาว เนื่องจากสภาพอากาศเย็นจะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและมีผลผลิตที่หวานอร่อย ในแต่ละปีต้นจะเริ่มออกผลหลังจากปลูกประมาณ 6-8 เดือน การปลูกเคพกูสเบอร์รี่ในภาคเหนือผ่านโครงการหลวงก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีในการส่งเสริมการเกษตรที่ยั่งยืน พร้อมทั้งสนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่นและรักษาความหลากหลายทางชีวภาพในพื้นที่ได้อีกทางหนึ่ง