การรดน้ำผักในช่วงเช้าเป็นวิธีที่ดีมาก เพราะอากาศยังเย็นและความชื้นช่วยให้ผักดูดซึมน้ำได้ดีกว่าช่วงอื่นของวัน นอกจากนี้การรดน้ำในเวลานี้ยังช่วยลดการระเหยน้ำ ทำให้ใช้ปริมาณน้ำน้อยลงและเห็นผลลัพธ์ชัดเจนในการเจริญเติบโต จากประสบการณ์ของหลายคนที่ปลูกผักเอง พบว่าการเลือกเวลารดน้ำช่วงเช้าประมาณ 6-8 โมงเช้า จะช่วยให้ผักไม่สลดเร็วและลดโอกาสเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากความชื้นขังตอนกลางคืน อย่าลืมรดน้ำที่โคนผักโดยตรง หลีกเลี่ยงการใช้สายยางพ่นน้ำบนใบมากเกินไป เพราะอาจทำให้ใบผักเปียกชื้นเกินไปและเกิดเชื้อราร้ายได้ ถ้าปลูกผักในกระถาง เวลาเช้าที่เหมาะสมคือช่วงก่อนแดดร้อนจัดเพื่อไม่ให้หน้าดินแห้งและช่วยให้ระบบรากทำงานได้เต็มที่ นอกจากนี้ยังควรตรวจสอบสภาพดินอยู่เสมอเพื่อให้แน่ใจว่าผักได้รับความชุ่มชื้นเพียงพอสำหรับการสังเคราะห์แสงและเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ วิธีการเล็กๆ เช่น การใช้ภาชนะใส่น้ำเพื่อจับความชื้น หรือ การคลุมดินด้วยวัสดุธรรมชาติ ช่วยรักษาความชื้นและลดการระเหยน้ำออกจากดิน นอกจากจะช่วยประหยัดน้ำแล้วยังช่วยดูแลผักให้งอกงามอย่างมีสุขภาพดีอีกด้วย