3 วิธีจะช่วยทำให้เราอยากทำกับข้าว
- ทำครัวให้สะอาด อุปกรณ์พร้อมใช้
- มี passion ในการทำอาหาร
- อยากฝึกทำอาหาร เป็นงานอดิเรก
วิธีไม่ต้องบีบคั้นตัวเอง
1. สูตรหม้อใหญ่ ไฮบริด (ทำ 1 ครั้ง กินได้ 3 มื้อ)
2. แยกชิ้นส่วน "ข้าว" กับ "กับข้าว"
3. ซื้อกับข้าวถุง...แต่หุงข้าวเอง
การทำอาหารเองที่บ้านไม่เพียงช่วยประหยัดเงินแต่ยังทำให้เรารู้สึกภูมิใจในผลงานของตัวเองมากขึ้นด้วย ในประสบการณ์ส่วนตัว การจัดครัวให้สะอาดและมีอุปกรณ์เครื่องใช้ครบถ้วนทำให้การลงมือทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุกขึ้นมาก เช่น การจัดหม้อ กระทะ และเครื่องปรุงไว้ในที่หยิบใช้สะดวก จะช่วยให้ไม่รู้สึกเหนื่อยหรือรำคาญเวลาเข้าครัว นอกจากนี้ การมี passion หรือความชอบในเรื่องอาหารจะกระตุ้นให้เราลองทำเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอ เช่น การติดตามสูตรอาหารในโซเชียลหรือแฟนเพจที่เราชอบ ถือเป็นแรงบันดาลใจที่ดี สำหรับคนที่ไม่มีเวลา อาจเริ่มด้วยการทำอาหารครั้งละเยอะๆ ตามสูตรหม้อใหญ่ ไฮบริด เพื่อกินได้หลายมื้อ หรือแยกข้าวและกับข้าวออกจากกันแล้วทำให้เหมาะสมกับเวลาที่มี การซื้อกับข้าวถุงสำเร็จรูปและหุงข้าวสดเองก็เป็นวิธีที่ช่วยลดเวลาและยังได้ความสดใหม่ ค้นพบว่าวิธีการเหล่านี้ทำให้เรารู้สึกไม่ถูกบีบคั้นและสามารถสนุกกับการทำอาหารได้จริงๆ จนกลายเป็นงานอดิเรกที่ทำให้ทุกมื้อเต็มไปด้วยความสุขและความภาคภูมิใจในการดูแลตัวเองและคนที่รัก
