วิธีทำ 1. เตรียมไก่ : ล้างทำความสะอาดเนื้อไก่ 2. ต้มน้ำซุป : ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า รากผักชี กระเทียม น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและซีอิ๊วดำ 3. ต้มไก่ : ใส่เนื้อไก่ลงไปในหม้อ (เมื่อใส่แล้วห้ามคน ป้องกันกลิ่นคาว) รอให้น้ำเดือดอีกครั้งแล้วคอยตักฟองออกเรื่อยๆเพื่อให้น้ำซุปใส 4. ตุ๋

🍳ขั้นตอนการทำ 1.นำเส้นใหญ่ไปคลุกกับซีอิ๊วดำพักทิ้งไว้ 2.เทน้ำมันพืช ผัดกระเทียมจนเหลืองหอม 3.ใส่หมูลงไปผัดจนสุด ตอกไข่ลงไปผัดจนสุด 4.นำเส้นที่เตรียมไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส (ปรุงรสเค็ม,หวานได้ตามชอบเลย) 5.ใส่คะน้าลงไปผัดจนสุด เสิร์ฟใส่จานได้เลย #เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว

#แตงกวาผัดไข่ #เมนูง่ายๆ #เมนูเด็กหอ