แป้ง
น้ามัน30g
น้ำ 90g
แป้งสาลี10g
ซอสข้าวโพด
เมล็ดข้าวโพดดิบ 150g
กะทิ 200g
เนยสด 1 ชต
แป้งสาลี 1 ชต
เกลือพริกไทย เล็กน้อย
น้ำตาลปลายช้อน(เผื่อข้าวโพดไม่หวาน)
ปั่นข้าวโพดกับกะทิจนละเอียดดี ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน
ใส่แป้งสาลีลงไป
คนตลอด ให้แป้งเคลือบเนยและสุก ไม่มีกลิ่นแป้งดิบ
จากนั้น ค่อย ๆ กะทิที่ปั่นกับข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน เติมเกลือ พริกไทย ถ้าไม่หวานเติมน้ำตาลนิดๆ
7/7 แก้ไขเป็น
