「追いつゆ」の出汁の旨味と、マヨバターのコクが合わさって、お箸が止まらなくなる一品ですね！ 短時間でパパッと作れるので、あと一品欲しい時やおつまみにも最適です。 🍄 きのこの追いつゆマヨバター炒め（2人分） 材料 • お好みのきのこ： 合計 200g〜250g （しめじ、えのき、エリンギ、舞茸など数種類混ぜるのがおすすめ！） • バター： 10g • マヨネーズ： 大さじ1 • 追いつゆ（濃縮めんつゆ）： 大さじ1 • 青のり（お好みで）： 適量 • ブラックペッパー： 少々 作り方 1. 下準備 きのこは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐすか、包丁で切

この料理のポイントは、鮭に片栗粉をまぶして「焼き揚げ」の状態にすることです。これでタレがよく絡み、外はカリッと、中はふっくら仕上がります。 【材料】（2人分） • 生鮭（切り身）：2切れ（約200g） • しめじ：1パック（約100g） • 青ネギ（小口切り）：ひとつかみ • 輪切り唐辛子：1本分（お好みで調整） • 片栗粉：大さじ1〜2 • サラダ油（またはごま油）：大さじ2 ＜合わせ調味料＞ • 醤油：大さじ1.5 • みりん：大さじ1 • 酒：大さじ1 • おろしにんにく：小さじ1（チューブでOK） • バター：10g（仕上げ用） • 黒こしょう（粗挽き）：

ガーリックバターの香りが食欲をそそる、鶏むね肉ときのこの炒め物のレシピをご紹介します。 パサつきがちな鶏むね肉も、下処理でしっとりジューシーに仕上がりますよ。 【材料】（2人分） • 鶏むね肉：1枚（約300g） • しめじ・エリンギなど：計150〜200g（お好みのきのこでOK） • ニンニク：1片（スライスまたはみじん切り） • バター：15g • 醤油：小さじ1 • 塩こしょう：少々 • 片栗粉：大さじ1（肉の下処理用） • 酒：大さじ1（肉の下処理用） • サラダ油：小さじ1 【作り方】 1. 下準備 • 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ポ

【材料】 • きのこ（合わせて約200g〜250g） • えのきだけ：1/2〜1パック • しめじ：1/2〜1パック • まいたけ：1/2〜1パック • 調味料 • めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3 • 酢：大さじ1 • 炒め用 • 調理油：小さじ1 • お好みで • 鷹の爪（輪切り）：少々 • 黒胡椒：少々 • 大葉、いりごまなど 【料理の手順】 1. きのこの準備 きのこ（しめじ、舞茸、えのきなど）の石づきを落とし、食べやすい大きさに手でほぐします。 2. 加熱する • フライパンの場合： 少量の油でしんなりするまでサッと炒めます。

材料（1〜2人分） • 豚こま切れ肉: 150g • 舞茸: 1パック • 厚揚げ: 1/2丁 • 青ねぎ: 適量 • 片栗粉: 適量（豚肉にまぶす用） • サラダ油: 適宜 [調味料] • 醤油: 大さじ1.5 • みりん: 大さじ1.5 • 酒: 大さじ1 • 砂糖: 大さじ1 • おろししょうが: 少々 • 和風だし顆粒: 少々 • 水: 100ml 作り方 1. 下準備 舞茸は食べやすい大きさに手でほぐし、豚肉は必要であれば一口大に切ります。 2. 調味料を合わせる ボウルなどに[調味料]（醤油、みりん、酒、砂糖、おろししょうが、

材料（2人分） • 豚こま切れ肉： 200g • アスパラガス： 1束（3〜4本） • エリンギ： 1パック（大2本程度） • 玉ねぎ： 1/4個 • にんにく： 1片（みじん切り、またはチューブでもOK） • ごま油： 大さじ1 • 塩・こしょう： 少々 【合わせ調味料】 • オイスターソース： 大さじ1.5 • 醤油： 小さじ1 • みりん： 大さじ1 • 酒： 大さじ1 🔪 作り方 1. 下準備 • アスパラガス： 根元の硬い部分を切り落とし、4〜5cmの斜め切りにします。 • エリンギ： 長さを半分に切り、縦に5mm幅のスライスにします。 •

✨ホタテときのこのガリバタ炒め✨ #時短レシピ #簡単 #きのこ #ホタテ #神レシピ

作り方は動画をから！ 簡単10分で完成！舞茸とチーズの相性抜群✨ 材料（1〜2人分） • 舞茸：1パック（約100g） • ピザ用チーズ：たっぷり（40g〜お好みで） • オリーブオイル：小さじ2 • 塩・胡椒：少々 • 乾燥パセリ（仕上げ用）：適量 #きのこレシピ #簡単ご飯 #舞茸のチーズ焼き #10分料理 #一品

ぜひ作ってみて！🌸 材料（2人分） • ハンバーグタネ • 合い挽き肉：200g • 玉ねぎ：1/2個 • 卵：1個 • パン粉：大さじ3 • 塩コショウ：少々 • きのこソース • きのこ各種（しめじ、マッシュルーム、舞茸など）：計150g • デミグラスソース缶：1缶 • 赤ワイン（または水）：大さじ2 • ケチャップ：大さじ1 • 中濃ソース：大さじ1 • 付け合わせ（お好みで） • ポテト、ニンジン、いんげん、パセリなど ポイント きのこは数種類混ぜることで、香りと食感に深みが出ます。赤ワインを入れると、よりお店のような濃厚な味わいになります

【簡単レシピ】 所要時間:20〜30分ほど 🌟材料 • 米： 1合（洗わずに使用） • 玉ねぎ： 1/4個 • 椎茸： 2枚（または乾燥椎茸1〜2枚） • バター： 15g • 白ワイン： 100ml • コンソメスープ： 約300〜400ml（お湯にコンソメ1個を溶かしたもの） • 粉チーズ： 大さじ2〜3（お好みで増量） • 塩・黒こしょう： 適量 • 乾燥パセリ： 少々 🌟作り方 1. 下準備 玉ねぎと椎茸を5mm角ほどのみじん切りにします。 （乾燥椎茸を使う場合は、戻し汁もスープに混ぜておくと旨味が倍増します！） 2. 具材を炒める

【材料　1人前】 • 生鮭の切り身：1切れ • しめじ：1/2パック • エノキダケ：1/2パック • ピザ用チーズ：たっぷり（お好みで） • 塩こしょう：少々 • 乾燥パセリ：適量 • レモン：1/8個 【作り方】 1. 下準備 鮭に塩こしょうを振り、しめじとエノキダケは石づきを切ってほぐしておきます。 2. 耐熱容器に入れる 耐熱容器に鮭を置き、その周りや上にきのこ類をたっぷりと敷き詰めます。 3. チーズをかける 上からピザ用チーズを、具材が隠れるくらい贅沢に振りかけます。 4. トースターで焼く トースター（またはオ

#きのこレシピ #簡単レシピ #卵レシピ #10分レシピ #フォロー 【材料（1人分）】 • お好みのきのこ（しめじ、舞茸、椎茸など）： 合計100〜150g • 玉ねぎ： 1/4個 • 卵： 2個 • 温かいご飯： 1膳分 • 青ネギ（小口切り）： 適量 • 刻みのり： お好みで 【煮汁】 • 水： 100ml • 顆粒和風だし： 小さじ1/2 • 醤油： 大さじ1 • みりん： 大さじ1 • 砂糖： 小さじ1 【作り方】 1. 下準備 きのこは石づきを切り落として食べやすい大きさにほぐし（椎茸は薄切り）、玉ねぎは繊維に沿っ

【材料】（2人分） • 豚こま切れ肉（またはバラ肉）：200g • お好みのきのこ（しめじ、エリンギ、椎茸など）：計150g〜200g • 玉ねぎ：1/4個 • 塩こしょう：少々 • 片栗粉：小さじ1（肉にまぶすと柔らかく仕上がります） • 油：大さじ1 合わせ調味料（A） • ケチャップ：大さじ3 • ウスターソース（または中濃ソース）：大さじ1 • 酒：大さじ1 • 醤油：小さじ1 • にんにくチューブ：1cm 【作り方】 1. 下準備 • 豚肉に塩こしょうを振り、片栗粉を軽くまぶします。 • きのこは石づきを切り落として食べやすい大きさにほぐし、玉ね

【鶏肉ときのこのクリーム煮 レシピ】 【材料】 • 鶏もも肉 200g • エリンギ 2〜3本（100g程度） • 舞茸 1/2パック（50g程度） • ほうれん草 1/2株（50g程度） • 生クリーム 100ml • 牛乳 100ml • 玉ねぎ 1/4個 • にんにく 1片 • バター 大さじ1 • 小麦粉 大さじ1 • 塩こしょう 少々 • コンソメ 少々 • ブラックペッパー 少々 【下準備】 • 鶏肉：一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。 • きのこ：石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 • ほうれん草：さっと茹で、水気を切り一

【簡単レシピ】 ✨鶏肉としめじのバター醤油ホイル焼き✨ 材料（1人分） • 鶏もも肉：100g（一口大の切り身が便利） • しめじ：1/2パック（石づきを落としてほぐす） • 玉ねぎ：1/4個（薄切り） • 黄パプリカ：1/4個（細切り） • バター：10g • 醤油：小さじ1 • 黒こしょう：少々 • 小ネギ：適量（刻んでおく） 作り方 1. 具材を並べる 広げたアルミホイルの中央に玉ねぎを敷き、その上に鶏肉、しめじ、パプリカをバランスよく乗せます。 2. 味付け 具材の上にバターをポンと乗せ、醤油を全体に回しかけます。お好みで黒こしょうを振っ

【エリンギ買ったらやってみて❗️】 簡単レシピ紹介！ エリンギの塩バターソテー😍 #きのこレシピ #エリンギ #簡単レシピ #一品料理 #きのこ

🌟【椎茸のバタポン焼き】のレシピをご紹介します。 【材料】（2人分） • 椎茸：6個 • バター：10g • ポン酢：大さじ1 • 青ネギ（小口切り）：適量 • いりごま（白）：適量 【作り方】 1. 椎茸は石づきを切り落とし、軸をつけたまま笠の内側に切れ目を入れます。 2. フライパンにバターを入れて熱し、椎茸の笠を下にして並べ入れます。 3. 中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して弱火にします。 4. ポン酢を回しかけ、全体に絡めます。 5. 器に盛り付け、青ネギといりごまを散らして完成です。 バターのコクとポン酢のさっぱりとした味わいが、椎茸の旨味を引き