Graduate Kim chicken rice, stone palace slopes 87

ใครเสิร์ชหา “บัณฑิตคิม ข้าวมันไก่” หรือ “ข้าวมันไก่บัณฑิตคิม ลาดพร้าววังหิน” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากสรุปให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้เลย เพราะสาขาลาดพร้าววังหิน 87 เป็นร้านที่เหมาะมากกับสายหิวดึก/เลิกงานดึก เนื่องจากเปิด 24 ชั่วโมง แถมมีทั้งโซนนั่งด้านนอกรับลม และโซนกินในร้านแอร์เย็นๆ บรรยากาศโดยรวมสะอาด ที่นั่งจัดเป็นระเบียบ นั่งกินได้เรื่อยๆ ไม่อึดอัด เมนูที่แนะนำให้ลองถ้ามาครั้งแรกคือ “ข้าวมันไก่ผสมโคตรพิเศษใส่เครื่องใน” จุดเด่นคือได้ทั้งไก่ต้มและไก่ทอดในจานเดียว ทำให้ไม่ต้องเลือก ถ้าชอบความกรอบ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ส่วนไก่ต้มหนังจะนุ่ม เนื้อแน่น ไม่แห้ง ข้าวมันหอมกำลังดี ไม่มันเลี่ยน และที่เราชอบมากคือ “น้ำซุปข้าวมันไก่” กลิ่นหอม ซดแล้วกลมกล่อม เหมือนเคี่ยวจากไก่จริงๆ ไม่ใช่น้ำเปล่าปรุงรส เรื่องน้ำจิ้มก็เป็นอีกจุดที่ทำให้ข้าวมันไก่บัณฑิตคิมกินเพลิน น้ำจิ้มจะออกแนวเผ็ดหวาน เค็มพอดีๆ ถ้าใครชอบเผ็ด แนะนำขอเพิ่มแล้วค่อยๆ เติมเอง เพราะพอคลุกกับข้าวมันจะยิ่งนัวขึ้น ส่วนเครื่องในในเซ็ตโคตรพิเศษ ถ้าใครชอบแนวหนุบหนับถือว่าคุ้ม แต่ถ้าไม่ถนัดเครื่องใน อาจเลือกเป็นผสมพิเศษแบบไม่ใส่เครื่องในก็ได้ (ดูจากเมนูหน้าร้านจะมีตัวเลือกหลายระดับ) อีกจานที่เราสั่งแล้วประทับใจคือ “ต้มยำน้ำข้นมะนาวสด” เราเลือกเส้นมาม่า รสจะเข้มข้น เปรี้ยวหอมมะนาวสดจริง เครื่องให้เยอะ ซดแล้วตื่นเลย เหมาะมากกับคนที่อยากสลับรสจากข้าวมันไก่ ไม่ให้เลี่ยน และถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งต้มยำมาแชร์จะยิ่งคุ้ม ทริคเล็กๆ เวลาไปกินที่สาขาลาดพร้าววังหิน 87: ถ้าไปช่วงดึกที่คนไม่เยอะ ลองนั่งโซนแอร์จะสบายมาก และอย่าลืมสั่งน้ำซุปเพิ่ม (บางร้านให้เติมได้) กินคู่กับไก่ทอดคือเข้ากันสุดๆ ใครอยู่ย่านนี้แล้วอยากหาร้านข้าวมันไก่เปิดดึก บัณฑิตคิมเป็นตัวเลือกที่ไว้ใจได้เลย