ร้านสุกี้ในตำนาน สุกี้คลองรั้ง(304)

ถ้าใครเสิร์ชหา “สุกี้คลองรั้ง” เพราะกำลังจะผ่านเส้น 304 หรืออยากหาร้านสุกี้อร่อยๆ ในปราจีนบุรี ขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายค่ะ ร้านนี้เป็นฟีลร้านท้องถิ่นที่คนพื้นที่แวะกินเรื่อยๆ บรรยากาศเรียบง่าย แต่สิ่งที่ทำให้เรากลับไปซ้ำคือรสชาติที่ค่อนข้างคงที่ และวัตถุดิบที่รู้สึกสดจริง เมนูที่อยากให้เริ่มสั่งคือ “สุกี้แห้ง” (ถ้าชอบแบบน้ำก็มีสุกี้น้ำเหมือนกัน) จุดเด่นของสุกี้ที่นี่คือผักยังกรอบ ไม่เละ กะหล่ำปลีให้มาแบบพอดีๆ แล้วไข่คลุกๆ รวมกับน้ำจิ้มสุกี้ของร้าน รสจะออกเข้มข้น หอมๆ เผ็ดนิดๆ ตามสไตล์น้ำจิ้มสีแดงที่หลายคนชอบ ถ้าใครเป็นสายทะเล ลองสั่งสุกี้แห้งทะเลได้เลย กุ้งกับปลาหมึกทำออกมาสุกกำลังดี เคี้ยวเด้ง ไม่คาว (จากที่เราไปกินมา) อีกอย่างที่ “มาแล้วต้องสั่ง” คือหมูสะเต๊ะ ไม้ไม่เล็กเกิน หมูนุ่ม ย่างหอมๆ กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วที่รสกลมกล่อม แล้วตัดด้วยอาจาดแตงกวา เปรี้ยวหวานกำลังดี ทำให้กินเพลินมาก เหมาะสั่งมาแชร์กับเพื่อน หรือสั่งเป็นกับแกล้มระหว่างรอสุกี้ก็ได้ สำหรับใครที่ไปเป็นกลุ่มหรือมีคนที่ไม่ได้อยากกินสุกี้อย่างเดียว ในเมนูจะมีตัวเลือกอื่นๆ ด้วย เช่น ข้าวผัด กะเพรา ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว คือเมนูค่อนข้างเยอะ เลยเหมาะกับการแวะพักระหว่างเดินทางบนเส้น 304 แล้วให้ทุกคนเลือกสิ่งที่อยากกินได้ ทริคเล็กๆ จากเรา: ถ้าชอบรสจัดสามารถขอน้ำจิ้มเพิ่ม แล้วค่อยๆ เติมทีละนิดจะคุมรสได้ง่ายกว่า และถ้าอยากได้ความอิ่มแบบพอดีๆ สั่งสุกี้แห้งหนึ่งจาน + หมูสะเต๊ะมาแบ่งกันคือกำลังดี โดยรวมถ้าถามว่า “สุกี้คลองรั้ง” เหมาะกับใคร เราว่าเหมาะกับคนที่ชอบร้านอร่อยแนวบ้านๆ ริมทาง เน้นของสด รสชาติชัด และอยากได้ร้านที่แวะง่ายติดถนนใหญ่เส้น 304 ผ่านปราจีนบุรีเมื่อไหร่ลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ