バンコクのSavebergでのシークレットショップディナーデートのレビュー

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารดีๆ สำหรับดินเนอร์ในกรุงเทพฯ ร้าน Saveberg เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ที่นี่เน้นความเป็นเอกลักษณ์ทั้งเรื่องอาหารและบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกพิเศษตั้งแต่ก้าวเข้ามา ตัวผมเองได้ไปเยือนร้านนี้ในโอกาสพิเศษกับแฟน และประทับใจมากกับความใส่ใจในรายละเอียดของทุกจานอาหาร ทุกเมนูมีส่วนผสมของผักดอง (pickled) ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้แต่ละจานไม่เลี่ยน แม้จะเป็นอาหารฝรั่งเศสที่มักมีรสเข้มข้น จุดนี้ถือว่าตอบโจทย์คนไทยหลายๆ คนได้ดีเลยทีเดียว บรรยากาศของร้านเน้นความมินิมอลและคลีนให้ความรู้สึกสงบ เหมาะสำหรับคู่รักที่อยากได้ความเป็นส่วนตัว หรือแม้แต่คนที่มาเพื่อคุยธุรกิจก็ได้บรรยากาศดีและไม่วุ่นวาย โต๊ะถูกจัดให้นั่งสบาย สามารถแจ้งพนักงานขอโต๊ะที่มีวิวสวน ซึ่งเต็มไปด้วยต้นไม้เขียวชอุ่ม ทำให้มื้อค่ำแห่งนี้น่าประทับใจยิ่งขึ้น อีกจุดที่ชอบมากคือการเลือกสรรไวน์ที่เหมาะกับอาหารแต่ละจาน ทางร้านแนะนำไวน์ในราคาที่ไม่แพงมากประมาณ 2,000 บาท++ ต่อขวด แต่คัดเลือกมาอย่างดี ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาหาข้อมูลเองเลย นอกจากนี้ร้านยังให้บริการ valet parking สะดวกสบายมาก แม้ว่าที่จอดรถข้างถนนจะเต็มไวในช่วงเย็น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นร้านที่ได้รับดาวมิชลินและมีที่นั่งจำกัด จึงแนะนำให้สำรองที่นั่งก่อนล่วงหน้าอย่างน้อย 3-7 วัน โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้โต๊ะตามต้องการ เมนูที่ผมประทับใจเป็นพิเศษได้แก่ Bouche, Hokkaido Scallop และ Mango Mousse with Cranberry & strawberry with rose crumble ของหวานนี้หวานละมุนพร้อมกลิ่นหอมกุหลาบที่ลงตัว ถือเป็นมื้อค่ำสุดโรแมนติกที่ขอแนะนำสำหรับคนที่อยากฉลองโอกาสพิเศษด้วยกัน