แกงไก่ใส่ฟักเขียว (แฟง) สไตล์อีสานแท้ๆ จะเน้นความแซ่บ นัว หอมกลิ่นสมุนไพร ทีเด็ดอยู่ที่น้ำปลาร้าต้มสุกและผักอีตู่ (ใบแมงลัก) ที่ช่วยเพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์ ​🛒 วัตถุดิบและส่วนผสม ​วัตถุดิบหลัก: ​เนื้อไก่: 500 กรัม (สับเป็นชิ้นพอดีคำ แนะนำใช้ไก่บ้านหรือสะโพกไก่ติดกระดูก จะต้มแล้วหวานอร่อย) ​ฟ

การวางเกลือไว้ตามมุมบ้านเป็นความเชื่อโบราณที่มีปรากฏในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก โดยเฉพาะในแถบเอเชียอย่างไทย จีน (ตามหลักฮวงจุ้ย) และญี่ปุ่น ซึ่งเชื่อกันว่าเกลือมีพลังอำนาจบริสุทธิ์ในการดึงดูดสิ่งดี ๆ และปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย ​โดยสรุปความเชื่อหลัก ๆ ของการวางเกลือไว้ตามมุมบ้าน มีดังนี้ : ​1. ล้างพลังงานล

พิจิก:ลึก เงียบ แรง ....เกิดใหม่ได้เสมอ✌️✌️✌️ พิจิก: คือแมว 9 ชีวิต💯 คุณเป็นคนที่ “ลึกลับและมั่นใจในตัวเอง” มีโลกส่วนตัวสูงจนบางครั้งดูเหมือนไม่ต้องการใคร ความนิ่งของคุณ…ไม่ใช่ความว่าง แต่มันคือ “การควบคุมตัวเองระดับลึก” ที่คนทั่วไปอ่านไม่ออก 🧬 รหัสพันธุกรรมแมงป่อง “อย่าถามว่าพิจิกคิดอะไร เพ

#น้ำตกไทรโยกใหญ่ #สะพานแขวน น้ำยังไม่ค่อยเยอะ อากาศร้อนๆหาที่แช่น้ำ

Swisse Astaxanthin + Gluta เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่เน้นลดเลือนริ้วรอย ชะลอวัย และเพิ่มความกระจ่างใส ช่วยจัดการสมดุลเม็ดสีทำให้ผิวสม่ำเสมอ ผิวโกลว์ ผิวเนียนนุ่มชุ่มชื้น ด้วยการผสานพลังของแอสตาแซนธิน 6 มก. และกลูต้าไธโอน ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระจากมลภาวะและรังสียูวีได้สูง

เมนูเพิ่มข้าว ใครที่กำลังเบื่ออาหาร นึกเมนูไม่ออก ลองเปลี่ยนแนวมาทางนี้เลย 🍲ชื่อเมนู: ปลาดุกต้มน้ำปลาร้า ทำง่ายมาก แซ่บแบบบ้าน ๆ เหมาะกับปลาดุกตัวใหญ่เลย 🐟 วัตถุดิบ (สำหรับปลาดุก 2 ตัวไซด์ใหญ่) ปลาดุก 2 ตัว (หั่นเป็นท่อนตามใจ) แต่เราไม่ได้หั่นลงไปเลยทั้งตัว 😋 น้ำปลาร้า 4–5 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่

🍲ชื่อเมนู : ไข่พะโล้หมูสามชั้น 🥦วัตถุดิบ : ​ไข่เป็ด: 15 ฟอง (ต้มสุกและปอกเปลือกเรียบร้อย) ​หมูสามชั้น: 500 กรัม (หั่นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 นิ้ว) ​น้ำเปล่า: 1.5 - 2 ลิตร ​เครื่องปรุงและสมุนไพร : ​สามเกลอ (รากผักชี 3-4 ราก, กระเทียม 5-6 กลีบ, พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ) โขลกรวมกันให้ละเอียด ,​เครื่องพะโล้

สำหรับสายส้มตำ สายอาหารอีสาน ต้องไม่พลาดร้านนี้ ที่อยากแนะนำ ปลาร้านัวร์ๆ รสชาติอร่อยทุกเมนู ไก่ย่างหอมๆ แกงอ่อม ต้มแซ่บ และเมนูตำต่างๆ พร้อมเสริฟมาก เราปักหมุดให้แล้ว ตามไปลองกันเล้ยยยย

🍲 ชื่อเมนู : ต้มยำปลานิล 🥦วัตถุดิบ : ปลานิล 2 ตัว (หั่นตามชอบ) เครื่องต้มยำ ข่าแก่, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง ,มะขามเปียก, พริกแห้งทอด (บุบพอแตก), พริกขี้หนูสดบุบ ผักโรย ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชีไทย ปรุงรส : น้ำปลา, เกลือเล็กน้อย,คนอร์ก้อน 🥣 ขั้นตอนการทำ : ล้างปลานิลด้วยเกลือ หรือ น้ำซาวข้าวใ

🍲ชื่อเมนู: ลาบหมูทอด เป็นเมนูที่ดัดแปลงจากลาบปกติให้มีความกรอบนอก นุ่มใน และรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นข้าวคั่วสุดๆ ทำทานเป็นกับแกล้ม หรือทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยว่าฟิน ​🥦วัตถุดิบ: ​ -หมูสับ: 300 กรัม (เลือกแบบติดมันนิดๆ จะนุ่มกว่า) -​ข้าวคั่ว: 3 ช้อนโต๊ะ (หัวใจสำคัญของความหอม) -​พริกป่น: 1-2

เมนูนี้ไม่มีอะไรยากสักนิดเดียว 😉 แค่นำหมูสามชั้นมาลอกหนังด้านบนออก หั่นเป็นชิ้นๆตามชอบ จากนั้นหมักด้วยน้ำปลา (เมกาเชฟ) ทิ้งไว้ 10 นาที ลงทอดได้เลย ทอดให้เหลืองๆทองๆ เป็นอันเสร็จ แนะนำให้ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากๆ

#ก่อนเสียเงินมาLemon8

ลมเย็นๆ