The new menu will work. Try pouring first.

🍲 menu name: Baked pork rice

🥦 Raw Material: Pork Neck Ridge, Three Glers, Green Lid Sauce, Salt, Good Flavor, Puffy Sugar, Black Sew

🍳 the process: Take the pork to wash it thoroughly, leave it to dabble, then ferment with three salt caps, green lid, a little bit of salt, a little bit of good taste, marinate for 1 hour, then take it to the pan, add a little oil to the side, cook it slightly on both sides. When finished, add the water to cover the pork and add black soy sauce. A little salt, a little bit of good taste, sugar, beep the green lid, and taste as needed. Then the fangs wash for about 45 minutes until dry. Finish, then boil the duck eggs, also quince, and lemon sauce, add a little sugar, then mix sour, salted, and then have vegetables, cucumber and coriander. Finish.

5/23 Edited to

ข้าวหมูอบถือเป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมสำหรับคนที่ชอบเมนูหมูผสมผสานกับเครื่องเทศและรสเค็มหวาน วันนี้ผมอยากมาแบ่งปันประสบการณ์ในการทำข้าวหมูอบสูตรนี้ที่ใช้สามเกลอและซอสฝาเขียวเป็นวัตถุดิบหลัก สิ่งที่ผมพบว่าช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นคือการหมักหมูด้วยสามเกลอฝาเขียวผสมเกลือและรสดี รวมทั้งการจี่หมูในกระทะให้ด้านนอกสุกพอประมาณก่อนที่จะนำไปตุ๋นด้วยน้ำและซีอิ๊วดำเพื่อให้เนื้อหมูนุ่มและมีสีเข้มสวยงาม อีกจุดหนึ่งที่ทำให้เมนูนี้ลงตัวคือเวลาตุ๋นประมาณ 45 นาทีจนซอสงวดติดเนื้อหมูและน้ำหมูมีรสเข้มข้น ไม่หวานหรือเค็มเกินไป นอกจากนี้การต้มไข่เป็ดให้อยู่ในระดับมะตูม ช่วยเพิ่มความพิเศษในการรับประทาน เสิร์ฟพร้อมพริกป่น น้ำปลา มะนาว น้ำตาลเล็กน้อย ซึ่งช่วยชูรสและเพิ่มความเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ถ้าคุณอยากลองทำเมนูนี้แนะนำให้เตรียมวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างสันคอหมูที่เนื้อหนาและไม่มีมันเยอะเกินไป และใช้เครื่องปรุงที่สดใหม่ รวมถึงอย่าลืมเตรียมผักสดเช่นแตงกวาและผักชีเพื่อเพิ่มความสดชื่นเข้ากับรสชาติของข้าวหมูอบ เมื่อทำตามนี้จะทำให้เมนูข้าวหมูอบที่บ้านออกมาฟิน อร่อยจนต้องกลับมาทำซ้ำแน่นอนครับ!