ทานข้าวซอยครั้งแรก

ข้าวสอยเป็นเมนูอาหารเหนือที่หลายคนอาจยังไม่คุ้นเคย ผมเองก็เพิ่งเคยทานข้าวสอยน่องไก่ครั้งแรก ซึ่งต้องบอกว่ารสชาติของน้ำซุปที่กลมกล่อมกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะมากกับน่องไก่ที่นุ่มและรสชาติที่เข้ากันดีมาก สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือข้าวสอยจะมีความนุ่มพอดี ไม่ใช่ข้าวที่แฉะหรือแข็งจนเกินไป ทำให้เวลาทานไก่และข้าวร่วมกัน รู้สึกเต็มปากเต็มคำ และยังมีส่วนที่เป็นผักสดเคียงข้างช่วยเพิ่มความสดชื่นอีกด้วย หลังจากทานข้าวสอยเสร็จ ผมเลือกจัดเมนูน้ำเสาวรสเพิ่มความสดชื่นด้วย รสเปรี้ยวหวานช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ทำให้มื้ออาหารนี้ไม่รู้สึกหนักจนเกินไปอย่างที่คิด ถ้าใครยังไม่เคยลองเมนูนี้ แนะนำให้หาทานข้าวสอยน่องไก่ดูสักครั้ง จะได้สัมผัสรสชาติอาหารพื้นเมืองที่เผ็ดร้อนกลมกล่อมไปพร้อมๆ กัน นอกจากนี้ข้าวสอยเองยังเหมาะกับการทานเป็นมื้อเย็นเบาๆ ที่ไม่ให้รู้สึกอึดอัด ทำให้ผมตั้งใจจะไปลองชิมเมนูข้าวสอยแบบอื่นๆ ดูด้วยในโอกาสถัดไป