A must-see for seafood lovers ‼️ Italian restaurant where you can eat seafood 🐟

私が「ボンゴレマキアート」を目的に行くときに意識しているポイントをまとめます。名前だけだと想像しにくいけど、実際は“アサリの旨み＋トマトの酸味”がきいた、重すぎない海鮮パスタという印象でした。貝のだしがしっかり出ているので、最初の一口で香りが広がって、最後まで飽きずに食べやすいです。 ボンゴレマキアートをより満足して食べるコツは、レモンやオリーブオイル系の前菜と合わせること。たとえば牡蠣にレモンをきゅっと絞って、オリーブオイルを少し絡めてからパスタにいくと、口の中がリセットされてパスタの貝の旨みがより立ちます。イクラがのった前菜（痛風ポテトサラダみたいなメニュー）も、塩気と濃厚さがアクセントになって、シーフード好きにはたまらない組み合わせ。 あと、ホタテのグリル（ガーリックバター系）も一緒に頼むと満足度が上がりました。香ばしさとバター感が強めなので、ボンゴレマキアートの“さっぱり寄り”な味わいとバランスが取りやすいです。赤イカゲソのプランチャ（アイオリソース系）も、食感が違うので海鮮メニューをいろいろつまみたい日にはおすすめ。 「ボンゴレ＝白ワインでしょ？」とよく言われるけど、カフェ利用の延長で楽しみたいときはノンアルでも全然OK。パスタ自体にアサリとパセリの香りがあるので、炭酸やすっきりしたドリンクでも合います。 最後に、記念日や誕生日で行くならデザートやプレートも一緒に予約しておくと安心でした。海鮮イタリアンって“食事メイン”になりがちだけど、締めまでちゃんと楽しめると満足感が段違い。ボンゴレマキアート目当てでも、牡蠣・ホタテ・カルパッチョまで合わせて頼むと「海鮮をお洒落に食べた！」感がしっかり出ます。