Brew Shade

ถ้าใครได้ไปเยือน Brew Shade แล้วจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศร้านที่เงียบสงบและอบอุ่น เหมาะกับคนที่อยากหาร้านกาแฟนั่งทำงานหรือนั่งชิลล์ในวันหยุด ซึ่งโทนสีเทาและเพลงเบาๆ ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายได้ดีมาก สิ่งที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างและน่าสนใจคือเมนู Coconut Water Shade ที่เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟและน้ำมะพร้าวอย่างลงตัว ความหอมของน้ำมะพร้าวที่สดชื่นตัดกับรสชาติกาแฟเข้มข้นกำลังพอดี นอกจากนี้ เมนู Honey Yuzu Za Sparkling Water ยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับคนชอบรสเปรี้ยวอมหวานแบบสดชื่น เพราะมีน้ำผึ้งและยูสุที่เข้ากันได้ดีสุดๆ เรื่องขนมก็ไม่แพ้กัน ครัวซองแฮมชีสของที่นี่มีความพิเศษตรงที่ชีส 2 แบบเต็มคำ พร้อมกับแป้งครัวซองที่นุ่มและกรอบพอดี เป็นเมนูที่เหมาะกับการทานคู่กับกาแฟที่ร้านมากๆ แม้ว่าชิ้นจะใหญ่ไปนิดแต่ก็อร่อยจนอยากให้ลอง ถ้าพูดถึงกาแฟของ Brew Shade เมล็ดกาแฟที่ใช้นำเข้าจากหลายแหล่งคุณภาพ เช่น Costa Rica, Ethiopia, Laos รวมไปถึง Yemen ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อน ทำให้ร้านนี้มีเมนูกาแฟที่หลากหลายและรสชาติต่างจากร้านทั่วไปอย่างชัดเจน สำหรับคนที่สนใจแวะเวียนไปลอง ต้องเตรียมตัวให้ดีเพราะร้านปิดวันจันทร์ และมีเวลาทำการต่างกันในแต่ละวัน โดยช่วงวันธรรมดาจะเปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 16.00 น. ส่วนวันหยุดจะเปิด 9 โมงเช้าถึง 17.00 น. สามารถจอดรถหน้าร้านได้สะดวกสบาย สรุปแล้ว Brew Shade เป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับทั้งสายทำงานและสายชิมที่ชอบลองเมนูกาแฟและเครื่องดื่มพิเศษ ปลีกตัวจากความวุ่นวายในเมืองใหญ่ เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ควรไปเยี่ยมชมและลิ้มลองเมนูเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านนี้กันดูครับ