จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกกินปลาที่มีสารปรอทต่ำเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยดูแลสุขภาพระยะยาว โดยเฉพาะในคนท้องและเด็กเล็ก ปลาพวกปลาทูน่าและหูฉลามมักมีปริมาณสารปรอทสูงซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อพัฒนาการของทารก เช่น ปัญหาทางระบบประสาทและการเรียนรู้ ดังนั้นจึงควรจำกัดปริมาณการกินปลาชนิดนี้ ปลาที่มีระดับสารปรอทต่ำ ได้แก่ ปลาซัลมอนป่า (Wild Salmon), ปลาเฮอริ่ง, ปลาแองโชวี่, ปลาซาร์ดีน และปลาทราวท์ เหล่านี้สามารถกินได้บ่อยกว่าและปลอดภัยสำหรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่หรือเด็ก การเลือกกินปลาชนิดนี้ช่วยให้ได้รับโอเมก้า-3 และสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ โดยไม่เสี่ยงได้รับสารพิษ นอกจากนี้ การเลือกซื้อปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้และหลีกเลี่ยงปลาที่มีรายงานสารปรอทสูง เช่น ปลาคิงม็อกเกอร์เรล, ปลาชิลีกันซีบาส, และปลาทายล์ฟิช ก็เป็นวิธีที่ดีที่จะลดความเสี่ยงได้อีกทางหนึ่ง ในชีวิตประจำวัน ผมมักจะวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าเพื่อสลับกินปลาหลากหลายชนิดและไม่กินปลาทูน่าหรือหูฉลามบ่อยจนเกินไป เรียกได้ว่าเป็นการดูแลสุขภาพที่ง่ายและได้ผล นอกจากนี้ยังช่วยสนับสนุนการบริโภคปลาอย่างยั่งยืนและปลอดภัยในระยะยาวด้วย