The Mood. (เดอะมู้ด) cafe น้อยๆที่ตั้งใจชงน้ำทุกแก้วด้วยความรัก

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “the mood cafe / the mood sriracha / themood” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นแนวไหน บอกเลยว่า The mood. เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ฟีลอบอุ่นมาก เหมาะกับวันที่อยากนั่งชิล เงียบๆ หรือแวะซื้อเครื่องดื่มดีๆ กลับบ้านก็ได้ ร้านไม่ได้ใหญ่แต่จัดมุมได้ลงตัว ถ่ายรูปได้แบบสบายตา ไม่ต้องโพสท่าเยอะก็ได้รูปค่ะ เรื่องที่หลายคนอยากรู้คือ “mood and coffee menu” มีอะไรน่าสนใจบ้าง—จากที่ไปมา แนะนำให้เริ่มจากเมนูกาแฟพื้นฐานก่อน เช่น อเมริกาโน่/ลาเต้ เพราะจะได้รู้สไตล์การชงของร้านว่าโทนไหน (ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชัด ดื่มง่าย ไม่หวานโดด) ถ้าใครไม่ดื่มกาแฟก็ยังมีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือก ลองถามบาริสต้าว่าวันนี้มีเมนูแนะนำอะไร เพราะบางวันจะมีตัวพิเศษหรือปรับสูตรตามวัตถุดิบค่ะ อีกคีย์เวิร์ดที่คนค้นเยอะคือ “ซาวโดว” ถ้าไปแล้วอยากลอง แนะนำให้ถามเลยว่าวันนี้มีซาวโดวแบบไหน (เช่น แบบเพลน หรือมีท็อปปิ้ง/หน้าต่างๆ) เพราะซาวโดวแต่ละวันอาจไม่เหมือนกัน จุดที่เราชอบคือมันเป็นขนมที่เข้ากับกาแฟมาก—ถ้าชอบฟีลกินเบาๆ ให้สั่งซาวโดวคู่กับอเมริกาโน่จะตัดกันดี หรือถ้าชอบนุ่มละมุนหน่อยก็จับคู่กับลาเต้ค่ะ ทิปส์เล็กๆ ก่อนแวะ The Mood Cafe: 1) ถ้าตั้งใจไปชิมซาวโดว แนะนำไปช่วงต้นวัน/ก่อนบ่าย เพราะของบางอย่างอาจหมดเร็ว 2) ถ้าอยากได้ที่นั่งเงียบๆ ลองเลือกช่วงวันธรรมดา จะชิลกว่า 3) เวลาสั่งเครื่องดื่ม ลองบอกระดับความหวาน/นมที่ชอบได้ ร้านแนวใส่ใจรายละเอียดอยู่แล้ว โดยรวม The mood. (Themood.sriracha) เป็นร้านที่เหมาะกับคนที่ชอบคาเฟ่โทนอุ่นๆ และอยากได้เครื่องดื่มที่ “ตั้งใจทำ” จริงๆ ใครกำลังหาคาเฟ่ศรีราชาไว้แวะพักหรือหา mood cafe ที่นั่งสบายๆ ลองปักหมุดไว้ได้เลยค่ะ