Spicy Pan Pork Niara Udon Pan Pork
When you don't know what to eat, pan pork is one of those menus we love to eat 🐷😋. And of course, delicious pan pork shops are rare.
And the charcoal grill is even rarer. Where a delicious dipping sauce is delicious, we always go to that store and never change our mind.
Today, we are introducing the Niara shop, the rich pan pork shop, the famous pan pork shop from Udon and the branch in Bangkok.
The dipping sauce of the shop is a special recipe invented by the shop itself, saying that it is very delicious. 😋🍳 the process of making:
There are many menus in addition to pan pork, yum, papaya salad, labia, and many other menus to eat.
Friends, friends who like to eat pork pan, can recommend to each other that there are some great shops. 😋
The store is open daily from 4 to 5 p.m.
# Nia Pork Pan Udon # Pan pork # Buffet # Isan food # This shop is cool
ใครที่เสิร์ชหา “เนียร หมูกระทะ” หรือ “หมูกระทะอุดร” แล้วลังเลว่าจะลองดีไหม เราขอแชร์ประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นจากวันที่ไปกินที่สาขาอุดมสุขค่ะ จุดที่ชอบที่สุดคือ “เตาถ่าน” กลิ่นหอมชัดตั้งแต่เตายังไม่ร้อนมาก พอเริ่มปิ้งจริงคือฟีลหมูกระทะแท้ๆ แบบที่หาในกรุงเทพยากอยู่เหมือนกัน สิ่งที่อยากแนะนำให้สั่ง (ถ้าไปหลายคน) คือหมูสามชั้นหมักของร้าน เพราะหั่นชิ้นพอดีคำ ปิ้งแล้วมันละลายกำลังดี ไม่ต้องจิ้มเยอะก็อร่อย แต่ถ้าใครเป็นสายรสจัด ต้องลองน้ำจิ้มสูตรพิเศษของเขาค่ะ รสจะออกเข้มข้น เผ็ดเปรี้ยวหวานครบ กินกับหมูและผักคือเข้ากันมาก แนะนำให้ตักแยกไว้สองถ้วย—ถ้วยแรกจิ้มแบบดั้งเดิม อีกถ้วยค่อยเติมพริก/กระเทียมเพิ่มตามชอบ จะได้ไม่เผ็ดเกินตั้งแต่คำแรก อีกอย่างที่เราชอบคือ “ผักหลากหลาย” มีทั้งผักบุ้ง กะหล่ำปลี ฟักทอง แครอท ข้าวโพด (สายกินผักน่าจะถูกใจ) วิธีที่เราทำคือเริ่มจากต้มผักลงน้ำซุปก่อนนิดนึง แล้วค่อยย่างหมูบนกระทะ พอหมูเริ่มสุก น้ำมันหมูจะไหลลงไปทำให้น้ำซุปหอมขึ้น ซดเพลินมาก นอกจากหมูกระทะ ตัวเมนูอื่นๆ ก็ช่วยให้โต๊ะไม่จำเจ เราลองยำวุ้นเส้นทะเลกับยำมาม่าทะเล รสจัดสะใจ เหมาะกับคนที่อยากได้อะไรแซ่บๆ ตัดเลี่ยน และถ้าใครชอบซีฟู้ดแนะนำกุ้งแช่น้ำปลาเลย เครื่องแน่นทั้งกระเทียมพริก กินแล้วตื่นสุดๆ ส่วนเมนูเส้นอย่างหมี่หยก (โรยกระเทียมเจียว) ก็เป็นตัวช่วยอิ่มท้องแบบไม่หนักเกิน ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ร้านเปิดช่วง 16:00-23:00 ถ้าอยากเลี่ยงคนเยอะเราแนะนำไปช่วงหัวค่ำวันธรรมดา โต๊ะจะไม่แน่นมาก และได้เตาร้อนกำลังดีตั้งแต่เริ่มปิ้งค่ะ โดยรวมถ้าใครอยากลองหมูกระทะเตาถ่านสไตล์ร้านดังจากอุดร “เนียร หมูกระทะอุดร สาขาอุดมสุข” เป็นอีกที่ที่เราว่าคุ้มค่ากับการไปลองจริงๆ