เมื่อพูดถึงมื้อเที่ยง หลายคนอาจจะมองหาเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว ข้าวไข่ดาวหน้ากุ้งเป็นหนึ่งในเมนูโปรดที่ตอบโจทย์นี้ได้ดี เพราะนอกจากจะใช้วัตถุดิบไม่มากและทำไม่ซับซ้อนแล้ว ยังเต็มไปด้วยความอร่อยที่ลงตัวจากไข่ดาวกรอบๆ ราดด้วยกุ้งที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน ผมเคยลองทำเมนูนี้ที่บ้านโดยใช้กุ้งสดนำมาผัดกับกระเทียมและซอสปรุงรสแบบง่ายๆ จากนั้นนำไข่ดาวทอดจนกรอบนอกนุ่มใน วางบนข้าวสวยร้อน ๆ แล้วราดด้วยกุ้งผัดรสเข้มข้น ได้มื้อเที่ยงที่กินง่าย แต่อิ่มอร่อยมาก สำหรับใครที่ชอบรสชาติเผ็ดนิดหน่อยก็สามารถเติมพริกขี้หนูซอยลงไปเพิ่มความจัดจ้านได้ด้วย นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ข้าวหอมมะลิเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่ดีขึ้น และถ้าอยากได้ความหลากหลายสามารถเปลี่ยนจากกุ้งเป็นไก่หรือหมูหมักซอสตามชอบได้เช่นกัน เมนูนี้เหมาะสำหรับคนทำงานหรือเรียนที่ต้องการกินง่ายแต่รสชาติดี แถมยังเหมาะกับการทำกล่องอาหารกลางวันอีกด้วย