สูตรลูกชุบสายซิ่ง ทำง่าย อร่อยถูกใจทุกวัย

ผู้ติดตาม 1778 คน

ติดตาม

0 คนบันทึกแล้ว

#ช่องพี่ชิ้นน้องชุบกินแซ่บ #กิจกรรมยามว่างช่วงปิดเทอม

3/29 แก้ไขเป็น

ในช่วงปิดเทอม หลายคนอาจกำลังมองหากิจกรรมสร้างสรรค์ที่ทำได้ง่ายในบ้าน สำหรับฉัน การทำลูกชุบสายซิ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมโปรด เพราะนอกจากจะได้ฝึกฝีมือในการทำอาหารแล้ว ยังช่วยสร้างความสุขและความผ่อนคลายได้อย่างดี ลูกชุบสายซิ่งนั้นมีความน่ารักด้วยสีสันสดใสและรูปทรงที่สามารถดัดแปลงได้ตามใจชอบ อย่างเช่นการใช้สีผสมอาหารธรรมชาติ เช่น สีจากผักผลไม้ ทำให้ลูกชุบไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังมีความปลอดภัยมากขึ้น เคล็ดลับสำคัญในการทำลูกชุบไม่ให้เละ คือการเลือกใช้ถั่วเขียวที่แช่น้ำและนึ่งจนสุกนิ่มที่สุด แล้วนำมาปั่นให้ละเอียดก่อนจะนำมาปั้นรูปร่างต่างๆ นอกจากนี้การเคลือบด้วยน้ำตาลที่เคี่ยวจนเหนียวพอดีก็จะช่วยให้ลูกชุบมีผิวสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน การทำลูกชุบสายซิ่งนี้นอกจากจะเป็นกิจกรรมยามว่างที่สนุกแล้วยังเป็นโอกาสดีที่จะได้ใช้เวลาร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ ช่วยกันเรียนรู้การทำอาหารและแชร์รสชาติที่อร่อยในแบบของเราเอง แนะนำให้เก็บลูกชุบในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในที่เย็น เพื่อรักษาความสดใหม่และป้องกันไม่ให้ลูกชุบแข็งเกินไป ก่อนทานสามารถนำออกมาพักให้คลายความเย็นก็จะได้รสชาติที่ดีขึ้น