Give away the recipe! Waffle cheese 🧇🤏🏻
The menu is crispy like waffles but doesn't use waffle flour?! 🧇 Confused, can't escape Vietnamese flour again 😆🫶🏻, but today there are new toys to guess what you get to play... 👀 will say that this machine is very easy to use, suitable for beginners like to try. 👍🏻
Ingredients 🥣
Rice paper 6 sheets
Egg 1
Monk fruits sugar 2 tsps
Milk 100 ml
Coconut oil 1 tbsp
Mozzarella cheese
Coordinates 📦: Waffle Maker (link in front of profile)
Or AKN-TFS-UNV.
.
.
.
.
.
# Healthy # Weight loss # Simple menu # dietplan # Drug sign
ชีสวาฟเฟิลสูตรนี้ถือเป็นไอเดียเมนูว่างที่น่าสนใจมากครับ เพราะการใช้แป้งเวียดนามแทนแป้งวาฟเฟิลทั่วไปไม่เพียงช่วยให้ได้ความกรอบเฉพาะตัว แต่ยังเหมาะกับคนที่อยากควบคุมแป้งหรือเลือกวัตถุดิบที่ใกล้เคียงธรรมชาติมากขึ้น ผมลองทำตามสูตรนี้โดยใช้กระดาษข้าว (rice paper) ซึ่งหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาเก็ตหรือร้านอาหารเวียดนาม ส่วนผสมที่ใช้นอกจากไข่ นม และน้ำมันมะพร้าวแล้ว ก็ทำให้ชีสละลายและผสมผสานกันอย่างลงตัว ชีสที่แนะนำอย่างมอสซาเรลล่าช่วยเพิ่มความหอมมัน รสชาติกลมกล่อม การใช้เครื่องทำวาฟเฟิลแบบพกพาหรือเครื่องที่เหมาะกับมือใหม่ก็เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้การทำวาฟเฟิลนี้ง่ายขึ้นมาก ผมแนะนำให้ตั้งอุณหภูมิไม่สูงเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้กระดาษข้าวไหม้เร็วเกินไปและควรดูเวลาอบอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ ชีสวาฟเฟิลสูตรนี้ยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือทำอาหารสุขภาพ เพราะใช้วัตถุดิบที่ไม่ผ่านการขัดสีมากและปรับความหวานด้วยน้ำตาลมังสวิรัติ (monk fruits sugar) ที่ให้ความหวานแบบธรรมชาติ ลดแคลอรีและไม่กระทบระดับน้ำตาลในเลือดมาก เคล็ดลับอีกอย่างที่ผมใช้คือการทานชีสวาฟเฟิลคู่กับผักสดหรือซอสที่ไม่หวานจัด เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายของมื้อว่างนี้ สรุปแล้ว เมนูชีสวาฟเฟิลนี้ไม่ใช่แค่ของว่างอร่อยแต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพและผู้ที่ชอบทำอาหารเองที่บ้านอย่างสนุกสนาน