Rekomendasi Kuliner Bandung ✨

Buat kamu yang lagi cari info soal menu Suji Suan Cai Yu di 23 Paskal Kota Bandung, sini aku spill lebih detail versi pengalamanku ya. Pertama kali dateng, aku langsung kaget liat porsinya. Hidangan utama Suji Suan Cai Yu itu datang dalam mangkuk besar banget, isinya lobster utuh, irisan ikan, sayuran hijau, dan cabai merah yang menggoda. Di meja juga sudah siap nasi putih hangat, ayam nanas, dan buncis Sichuan. Jadi kalau kamu datang ramean, satu mangkok besar ini cukup buat sharing bareng 3–4 orang, bahkan bisa lebih kalau makannya santai. Menu andalannya tentu saja Suan Cai Yu dengan lobster. Kuah sayur asinnya segar, ada asam, gurih, dan pedas yang nendang tapi masih enjoyable. Tekstur lobster dan ikan kerapu di sini beneran kerasa fresh, dagingnya manis dan nggak amis. Kalau kamu tipe yang suka kuah banyak, ini bakal jadi surga karena kuahnya bisa disendok terus-terusan buat siram nasi. Ayam nanas juga wajib dicoba. Rasanya unik karena ada kombinasi manis dari nanas dan gurih dari ayamnya. Ini cocok banget buat penyeimbang pedasnya kuah Suan Cai Yu. Biasanya aku makan ayam nanas ini di sela-sela supaya lidah nggak terlalu kebakar cabai merah, jadi experience makannya tetap enak dari awal sampai akhir. Nah, yang paling bikin aku kaget justru buncis Sichuan. Keliatannya cuma sayur biasa, tapi rasanya dalem banget: gurih, smokey, ada sensasi pedas khas Sichuan dan bumbunya nempel di tiap potong buncis. Jujur, kalau lagi hemat, pesan nasi putih + buncis Sichuan aja pun udah bikin bahagia. Soal harga, jujur memang bisa tembus UMR kalau kamu pesan paket lengkap dengan lobster dan beberapa side dish sekaligus. Tapi menurutku, ini tipe tempat makan yang "sekali-kali gapapa" apalagi kalau momen spesial, traktiran, atau lagi pengen cobain seafood premium. Dibandingkan makan di beberapa resto seafood lain yang fancy, porsi di Suji Suan Cai Yu 23 Paskal ini lebih cocok buat sharing, jadi jatuhnya bisa lebih hemat kalau patungan bareng temen. Vibes restonya sendiri khas Chinese style, rame tapi cozy, dan cocok buat makan keluarga atau geng. Lokasinya di 23 Paskal Hyper Square Bandung, jadi gampang dijangkau dan sekalian bisa jalan-jalan di mall. Kalau kamu lagi browsing "menu Suji Suan Cai Yu 23 Paskal Kota Bandung" atau "suji paskal" buat mastiin worth it atau nggak, versi aku: kalau kamu pecinta seafood dan doyan pedas, minimal sekali seumur hidup wajib banget nyobain.