งานแห่เทียนพรรษาอุบลราชธานีเป็นเทศกาลที่จัดขึ้นทุกปีและมีชื่อเสียงโด่งดังในภาคอีสาน สำหรับคนที่ชื่นชอบเรื่องอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่น บอกเลยว่าที่นี่เป็นสวรรค์ของอาหารพื้นเมือง โดยเฉพาะเมนู "เกี๊ยวหมูเด้ง" ที่ถือเป็นไฮไลท์ของงาน ซึ่งมีหลากหลายแบบให้ได้ลองลิ้มชิมรส แต่ละร้านจะมีสูตรเด็ดของตัวเอง บ้างก็ใส่กุยช่ายเพิ่มความหอม บ้างก็เน้นทอดจนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อมและเนื้อหมูเด้งที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำให้การได้ชิมเกี๊ยวในงานนี้เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำอื่น ๆ อย่างเกี๊ยวทอดมันหมูเด้ง ที่รสเข้มข้นและกินคู่กับน้ำจิ้มอร่อยจนอดใจไม่ไหว บรรยากาศงานแห่เทียนที่เต็มไปด้วยผู้คนมากมายทำให้การทานอาหารในงานมีความสนุกสนาน และเป็นโอกาสได้พบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ หรือครอบครัว รวมทั้งถือเป็นการช่วยสนับสนุนร้านอาหารท้องถิ่นและวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย ใครที่รักการชิมอาหารพื้นบ้านและอยากสัมผัสวัฒนธรรมอีสานแท้ ๆ ไม่ควรพลาดงานนี้เลยจริง ๆ สำหรับผู้ที่วางแผนจะไปงานครั้งหน้า แนะนำให้เตรียมเงินและเวลามากพอ เพราะร้านอาหารยอดนิยมจะมีคนต่อคิวยาวและเร็วมาก ควรมาถึงแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงความวุ่นวายและได้เลือกชิมเมนูโปรดครบถ้วนทุกอย่าง นอกจากนี้ควรเตรียมตัวพร้อมกับใจที่เปิดรับรสชาติแปลกใหม่และบรรยากาศสนุกสนานของงานเทศกาลนี้ด้วย