ผมเพิ่งได้มีโอกาสไปลองร้านเออแซ่บ แจ่วฮ้อนที่ลาดพร้าว ช่วงเวลาที่ไปเป็นช่วงเย็นๆ บรรยากาศร้านค่อนข้างดี มีโต๊ะเยอะและจัดวางได้ดูสะอาดตา รสชาติอาหารถือว่าแซ่บตามชื่อร้านจริงๆ โดยเฉพาะแจ่วฮ้อนที่น้ำซุปร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรและรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับหมูกระทะที่ย่างได้เต็มที่เต็มคำ เมนูที่ผมชอบที่สุดคือหมูกระทะหลากหลายชนิด ทั้งหมูสไลซ์และเนื้อรวม ที่ให้ความสดใหม่ กับผักและน้ำจิ้มแบบต่างๆ ที่ปรุงมาได้เผ็ดร้อนถูกใจคนชอบทานรสจัด ร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบปิ้งย่างแบบไม่เลี่ยน และอยากทานแจ่วฮ้อนรสเข้มข้นซดแก้เลี่ยนได้ดีจริงๆ ความสะดวกสบายของร้านก็ดี มีบริการจองโต๊ะ โทรศัพท์ติดต่อสะดวก ทำให้การไปทานในวันหยุดหรือช่วงคนเยอะสามารถวางแผนได้ง่ายขึ้น โดยรวมแล้วผมคิดว่าเออแซ่บ แจ่วฮ้อน เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดถ้าคุณอยู่ย่านลาดพร้าวหรือชอบเมนูหมูกระทะแซ่บๆ แบบแจ่วฮ้อน ลองไปสัมผัสความแซ่บและบรรยากาศกันดูนะครับ รับรองติดใจแน่นอน!