90 pengikut

Ikuti

Ikuti

Ikuti

1/6

7 disimpan

8

2

Jangan Dibuang Lagi! Ini Rahasia Daun Bawang & Seledri Awet 2 Minggu 🥬✨

Siapa yang sering beli seledri atau daun bawang, baru simpan 3 hari eh udah kuning dan lembek? Sayang banget kan! 😭

Aku udah coba berbagai cara, dan metode ini yang paling ampuh buat stok masak seminggu atau dua minggu ke depan. Kuncinya cuma satu: ATUR KELEMBAPAN.

Step by step:

1️⃣ Cuci & Keringkan: Pastikan bener-bener kering sebelum masuk wadah. Sisa air = Bakteri = Busuk!

2️⃣ Alas Tisu: Tisu dapur berfungsi menyerap embun di dalam wadah.

3️⃣ Storage: Daun bawang paling oke kalau dipotong-potong biar praktis saat mau masak.

Coba deh praktekin di rumah, dijamin uang belanja lebih hemat karena nggak ada sayur yang kebuang! 💸

Save postingan ini biar nggak lupa pas lagi food prep nanti ya! Follow for more home hacks! ✨

#homehacks #foodprep #tipsdapur #lemon8indonesia #sayuransegar

4/3 Diedit ke

Berdasarkan pengalaman saya, menjaga kelembapan adalah kunci utama supaya daun bawang dan seledri tetap segar lebih lama. Selain dengan mencuci bersih dan mengeringkan sayuran sebelum penyimpanan, saya juga selalu menggunakan wadah kedap udara yang dilapisi tisu dapur di bagian bawah. Tisu ini menyerap embun yang bisa menyebabkan sayuran cepat busuk. Jika menyimpan daun bawang, saya biasakan memotongnya sesuai kebutuhan masak agar lebih praktis. Namun penting untuk memastikan potongan benar-benar kering supaya tidak ada air berlebih yang memicu pertumbuhan bakteri. Untuk seledri, pernah saya coba menyimpannya dengan batang direndam sedikit air dalam gelas dan ditutup plastik longgar, lalu mengganti air setiap 2-3 hari. Cara ini membuat seledri tetap crunchy dan hijau segar. Penting juga untuk mengganti tisu dapur yang basah agar kelembapan terjaga optimal dan sayuran tidak cepat membusuk. Wadah yang digunakan sebaiknya memiliki seal yang rapat supaya udara dan kelembapan di luar tidak masuk. Metode ini sangat membantu saya menghindari pemborosan sayur karena cepat busuk. Jadi, selain hemat uang belanja, dapur juga selalu siap dengan stok sayuran segar setiap saat. Saya sangat merekomendasikan untuk dicoba terutama buat yang suka stok bahan masakan untuk seminggu atau dua minggu ke depan. Jangan lupa praktikkan langkah cuci bersih, keringkan, alas tisu, dan simpan di wadah kedap udara!

2 komentar

nicky adeleyda manus

Bund, utk daun bawang mksdku yah..

nicky adeleyda manus

Klu menyimpan dalam keadaan kering dan utuh tanpa di cuci dan dipotong² dl, gimana detail langkah²nya yah bund?

Posting terkait

Gambar ayam ungkep kuning dalam wadah transparan, menampilkan judul "RESEP AYAM UNGKEP KELUARGA (ANTI GAGAL)" dan daftar bahan utama yang diperlukan.

Gambar ayam ungkep kuning dalam wadah transparan, menunjukkan daftar bumbu halus dan langkah pertama cara memasak, yaitu menumis bumbu halus.

Rahasia Ayam Ungkep Keluarga Anti Gagal

Hai... Lemonade🍋🤗 Kalau ada satu masakan yang rasanya selalu berhasil dan gak pernah berubah dari dulu sampai sekarang… Itu pasti ayam ungkep keluarga. Resep ini sudah turun-temurun dari nenekku, bumbunya sederhana tapi aromanya khas banget dan selalu bikin suasana makan jadi hangat. Cocok bu

570 suka

Rahasia simpan sayuran, my routine as a wife

🥬✨ Fresh veggies last longer with the right storage and a little extra care 🤍 #TipsDapur #SimpanSayur #HealthyLifestyle #KitchenTips #FreshFood #DailyLife #ChillVibes

19 suka

Rahasia 7 Hari Perut Kempis Makan Ini 🤫⁉️

Healthy tapi seenak ini?! Ini bukan dimsum. Ini Tofu Cabbage Rolls 🥬🔥Super juicy, lembut, tapi rendah kalori & tinggi protein! Isiannya full tahu + sayur, tapi rasanya tetap gurih & nagih banget 😭 Apalagi disiram sauce hangat + topping bawang putih & bubuk cabe, level up langsung!

247 suka

HACK BUMBU AWET & TETAP BERKUALITAS

Stop Buang-Buang Uang! Rahasia Dapur Awet Berbulan-bulan 🌶️🧊 Pernah nggak sih Novas merasa baru belanja kemarin, tapi hari ini cabai sudah busuk dan daun salam sudah kering menghitam? Jujur, itu bukan cuma buang bahan makanan, tapi juga buang-buang uang dan energi! Berhenti menjadi koki yang rea

220 suka

Gambar menunjukkan beberapa batang daun bawang yang dipotong, direndam dalam air di botol plastik bening, dengan akar yang mulai tumbuh. Teks overlay berbunyi 'Satu langkah Agar Bisa panen terus', mengilustrasikan tips menumbuhkan kembali daun bawang untuk panen berkelanjutan.

"Rahasia Daun Bawang Tumbuh Lagi Tanpa Tanam!”

“Baru beli daun bawang? Jangan langsung masuk kulkas ya! 🌱 Coba cara simpel ini biar bisa dipanen berkali-kali. Potong bagian daun sekitar 5 cm dari pangkal akar. Siapkan botol bekas, isi air + sedikit gula, lalu masukkan bagian akarnya. Dalam beberapa hari, daun bawang akan tumbuh lagi! 😍

248 suka

Selain Beda cara olah nya,Ternyata ada 1 bumbu rahasia ini!📌‼️

Resep Ayam Goreng Warteg 📝 Bahan 1 ekor ayam (potong 8–10 bagian) 500 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai (geprek) 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk (opsional) Bumbu Halus 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe

174 suka

Rahasia MPASI Praktis

✨ Bumbu Dasar MPASI ✨ Memasak MPASI tidak harus selalu rumit, Moms. Dengan menyiapkan bumbu dasar MPASI, proses memasak jadi lebih praktis tanpa mengurangi nilai gizi makanan si kecil. 💚 Bumbu dasar MPASI dibuat dari bahan-bahan alami seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan sayu

20 suka

Rahasia kaldu gurih alami yang kaya kolagen 🤍🍲

Rahasia kaldu gurih alami yang kaya kolagen 🤍🍲 Bone broth tulang sapi homemade ini cocok buat stok sehat keluarga, MPASI, sampai menu diet! Bone broth dibuat dari tulang sapi yang dimasak lama hingga menghasilkan kaldu kaya kolagen, gelatin alami, dan mineral penting 🥰 Rasanya gurih alami tanp

1 suka

Bubuk koya, rahasia dibalik lezatnya soto ayam

Ga usah bingung lagi mau masak apa kalau ada acara di rumah, soto ayam yang disukain semua usiaa. Semoga resep yang ak bagiin bermanfaat yaa. Soto Ayam Khas Lamongan Bahan-bahan : 2kg ayam 1kg ceker (optional) Bumbu halus : 15 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 ruas kunyit 1 je

32 suka

RAHASIA ADONAN TEMPE MENDOAN ENAK

TEMPE MENDOAN Tempe mendoan gurih, lembut di dalam dengan adonan tepung yang wangi rempah. Cocok banget buat camilan sore atau lauk makan hangat! Bahan: ± 10 lembar potongan tempe Cabai hijau kecil sesuai selera Bahan Adonan: - ± 4 siung bawang putih (haluskan) - ± 15 sdm tepung terigu

79 suka

2 BUMBU RAHASIA YANG BIKIN MENU DIET ANTI HAMBAR😍

Kalian tau ga sih kalo bawang di jadiin minyak bawang tuh adalah salah satu hacks aku biar masak lebih sat set dan biar ga mubadzir jugaa🤗✨ soalnya yah kadang aku suka kelamaan naro bawang putih, bawang merah, sama bawang daun di kulkas jadi malah jadi busuk dan bikin kulkas bau huhuhu nah kalo kay

417 suka

RAHASIA BIKIN BAWANG GORENG SUPER RENYAH & TAHAN BERBULAN-BULAN TANPA PENGAWET

Dulu aku sering gagal bikin bawang goreng. Baru seminggu sudah melempem, kurang renyah, bahkan kadang cepat tengik. Ternyata kuncinya bukan cuma saat menggoreng, tapi juga di proses pengeringan dan penyimpanannya! ✨ Rahasia bawang goreng tahan lama: ✔ Pilih bawang merah yang tua dan kering ✔ I

0 suka

Gambar kolase empat rice bowl berbeda dengan tulisan "1 MINGGU RICE BOWL BUAT PAKSU", menampilkan berbagai hidangan ayam, nasi, telur mata sapi, dan sayuran sebagai ide menu mingguan.

Sebuah rice bowl "SENIN Ayam Suwir Lemon" berisi nasi putih, ayam suwir lemon pedas, irisan timun, dan telur mata sapi di piring oval.

Sebuah rice bowl "SELASA Ayam Daun Bawang" berisi nasi putih, potongan ayam dengan taburan daun bawang dan bawang putih, serta telur mata sapi di piring oval.

Menu Rahasia Buat Paksu Makin Cinta🫶 ✅Anti-Ribet

Harusnya sudah tau lah ya bumbu rahasia sejuta umat yang bikin hubungan makin hangat 🥰 Kalau paksu lagi capek atau lapar, tinggal buatkan menu favorit dia. Ga harus fancy/mahal, yang penting bikinnya dengan penuh cinta 🤭 Menurut aku hubungan yang awet itu bukan hanya soal kejutan besar, tapi ju

659 suka

4 Kunci Rahasia Rawon Medok khas Jawa Timur!

Hi Lemonade 🍋👋🏻 Assalamualaikum.. Siapa bilang masak Rawon khas Jawa Timur itu ribet? Nggak dong! ✨ Pemula juga bisa bikin kok, ini simpel dan enak banget! Rahasia Rawon enak itu bukan cuma di bumbu, tapi juga di cara pilih bahannya. Ini aku tulis detail resepnya ya biar bisa kalian eks

36 suka

Rahasia Penjual Bakwan Crispy Sampai Sore ✨

Ini rahasia abang gorengan deket rumahku biar gorengannya lebih gurih & crispy katanya 😋 Resep: - 200-300gr tepung terigu serbaguna - 50gr mentega cair - 1 bungkus bumbu atom - garam - air diblender sama 4 siung bawang putih - wortel, kol & daun bawang Hasilnya? Emang lebih gur

325 suka

Daun salam segar di atas permukaan putih dengan teks "DAUN SALAM Diam-diam Musuh Kolesterol & Asam Urat", menyoroti manfaat kesehatan daun salam.

Enam resep herbal daun salam untuk berbagai kondisi kesehatan seperti kolesterol, asam urat, dan detoks, ditampilkan dengan bahan-bahan dan gambar ilustrasi.

Resep rebusan daun salam dan serai untuk menurunkan kolesterol tinggi, lengkap dengan bahan, cara membuat, dan manfaatnya.

DAUN SALAM SI KAYA MANFAAT

Hi sahabat 🍋!! Jujur aja, Tante uni dulu mikir daun salam itu cuma buat masak biar wangi. Tapi ternyata, di balik aroma dapur yang sederhana itu, ada “Rahasia” penyelamat tubuh yang sering kita cuekin. Dulu tiap bangun pagi, lutut tante nyut-nyutan, kadang bengkak, kadang cuma panas. Belum l

66 suka

Kolase empat hidangan Indonesia yang lezat, termasuk ayam bumbu kuning, ikan balado, dan ayam goreng, dengan teks "Resep Rahasia Bunda Kunci Masak Enak Itu ADA DiBUMBU...".

Tumpukan bawang merah sebagai latar belakang, menampilkan tips #1 untuk masakan gurih, #2 untuk masakan wangi & legit dengan kemiri dan bawang putih, serta #3 untuk masakan pedas sedap dengan cabai tumis.

Tumpukan bawang putih sebagai latar belakang, menampilkan tips #4 untuk masakan berkuah lezat, #5 untuk menghilangkan amis pada ayam/daging dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan #6 untuk rasa masakan yang nendang.

Resep Rahasia! Kunci Masak Enak Itu Ada Dibumbu🤤

Masak itu bukan soal mahalnya bahan,t api TAHU RUMUS BUMBU👌 ✔️ Gurih → bawang merah diperbanyak ✔️ Wangi → kemiri + bawang putih ✔️ Pedas sedap → cabai ditumis sampai berminyak ✔️ Anti amis → jahe, lengkuas, daun jeruk Kalau rumusnya benar, masak apa pun pasti enak! Save postingan ini bia

124 suka

Gambar menunjukkan bahan-bahan mentah seperti ceker ayam, wortel, bawang, dan seledri dalam panci, untuk membuat kaldu ceker MPASI homemade yang gurih dan bergizi.

Gambar menampilkan bahan-bahan kaldu ceker MPASI dalam panci, lengkap dengan takaran seperti 250 gr ceker, 1/2 wortel, bawang, seledri, dan 750 ml air.

Gambar memperlihatkan ceker ayam dan sayuran sedang direbus dalam panci, dengan instruksi untuk memasak dengan api kecil selama 1,5-2 jam.

Rahasia MPASI Gurih dan Bergizi ✨

Kaldu ceker sering jadi andalan para mama untuk bikin MPASI lebih gurih tanpa tambahan MSG 🍲✨ Selain rasanya yang enak, kaldu ceker juga kaya kolagen & mineral yang bagus untuk pertumbuhan si kecil 👶💕 Tipsnya, rebus dengan api kecil biar kaldunya bening dan rasanya makin mantap! 🌿” #LifeB

84 suka

Gambar sampul menunjukkan risoles ragout frozen yang sudah dibalut tepung panir dalam wadah, dengan judul "Resep Andalan Rahasia Risoles Ragout Frozen Anti Gagal Cocok Buat Stock & Jualan".

Gambar ini menampilkan bahan-bahan untuk kulit risoles: tepung terigu, air/susu cair, minyak goreng, garam, dan telur, tersusun rapi dalam mangkuk dan gelas ukur.

Kolase gambar menunjukkan langkah-langkah membuat kulit risoles: mencampur tepung, telur, garam, minyak, menambahkan air sedikit demi sedikit, mengaduk rata, menyaring adonan, dan memasak adonan di wajan.

Rahasia Risoles Ragout Frozen Anti Gagal

Hai... Lemonade 🍋🤗 Aku tuh dulu sering gagal bikin risoles 😭 kulit sobek, isi bocor, pas digoreng meledak… sampai akhirnya nemu “rahasia kecil” yang bikin hasilnya konsisten enak & bisa di freeze tanpa hancur. Sejak itu, risoles ragout ku ini jadi menu andalan di rumah bahkan bisa jadi ide j

31 suka

Rahasia Kuah Bakso Rumahan Gurih Ala Abang Bakso!

Dulu aku kira bikin kuah bakso itu ribet dan harus pakai banyak bumbu. Ternyata cukup bawang putih, merica, dan tulang sapi, hasilnya udah gurih banget 😭✨ Kalau lagi pengen bakso rumahan, aku biasanya pakai resep simple ini. Kuahnya bening, wangi, dan bikin nambah terus! Ini juga bisa jadi ide

57 suka

Semangkuk besar Asam Pedas Kepala Tongkol yang menggugah selera, dengan kuah merah, potongan tomat, cabai, dan daun kemangi, disajikan di atas tatakan kayu.

Lima ekor kepala ikan tongkol yang sudah dibelah dua dan dibersihkan, diletakkan dalam wadah biru, siap untuk dimasak menjadi Asam Pedas.

Berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti daun salam, jahe, kunyit bakar, lengkuas, cabai rawit, serai, daun jeruk, bawang putih, cabai merah, dan bawang merah tersusun di piring kuning.

RESEP RAHASIA ! ,ASAM PEDAS KEPALA TONGKOL 🌶🍋

Mau makan enak ,segar-segar,asem,pedas bikin nagih ? ,Coba resep ini ,dijamin nambah nasi terus 🍚🤤 🐟 Resep Asam Pedas Kepala Tongkol 🐟 Bahan-bahan: 🧑‍🍳 5 ekor kepala tongkol (belah dua, cuci bersih, beri jeruk nipis) 🧑‍🍳 1 buah tomat merah (potong-potong) 🧑‍🍳 10 cabai rawit utuh (sesuai s

5 suka

Semangkuk bakso kuah dengan mie, bihun, daun bawang, dan sambal, bertuliskan "RAHASIA Kuah Bakso Simple Abang2" dan "IRT GenZ 27 Tahun".

Daftar bahan-bahan seperti daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih, dan merica, serta langkah-langkah awal cara memasak kuah bakso.

Lanjutan langkah-langkah cara memasak kuah bakso, termasuk menggoreng bawang merah, menambahkan daun bawang, seledri, bumbu, serta saran penyajian dengan mie dan sambal.

RAHASIA Bikin Kuah Bakso Kayak Di Abang2✨

Haaiii lemonadesss ... #TentangKehidupan kali ini bikin resepp lagii, lanjutan resep bakso yg kemarin 👉🏻 Klik Resep Bakso Disini 👈🏻 Hihihii sengaja aku bagi jadi 2 konten biar ada bahan konten😆 #MitosFakta waktu aku bikin kuahnya, funfactnya dikira aku pake bumbu instan khusus buat kuah

21 suka

Ternyata rahasia anak makan lahap

Anak kalian doyan gak dimasakin menu ini ? #Masak

39 suka

Rahasia MPASI Lahap: Kaldu Udang Homemade! 🦐✨

Bahan-bahan: Kepala & kulit udang segar (cuci bersih) Aromatik: Bawang putih, bawang bombay, jahe, seledri Air secukupnya Cara buat: Sangrai kepala & kulit udang sampai berubah warna dan harum. Tambahkan air dan bahan aromatik. Rebus dengan api kecil (simmering) selama 30–45 m

8 suka

🥣 MPASI BB Booster, Rahasia BB anak cepat naik 🥰😍

🥣 MPASI BB Booster: "Hati Ayam Kampung & Kaldu Santan Keju" Bahan: 1 potong hati ayam kampung (sumber zat besi dan protein tinggi) 50 ml kaldu ayam kampung 1 sdm santan kental (lemak sehat & kalori tinggi) 1 sdm keju parut (sumber kalsium dan lemak) 1/4 buah wortel (beta kar

28 suka

Rahasia bakwan jagung, kriuk banget

Bakwan jagung ini enaknya justru pas baru matang: pinggirnya kriuk tipis, tengahnya masih jagung banget. Kuncinya sebagian jagung ditumbuk kasar, jadi adonannya nyatu tanpa kebanyakan tepung. kalau mau lihat bahan dan alatnya, aku taruh di linktree 🙏🏼 #bakwanjagung #gorengan #cemilankr

19 suka

Rahasia tanaman subur

Aku kira cuma sampah dapur… ternyata bisa bikin tanaman makin subur 🌱 Kulit bawang + air cucian beras + VOC = pupuk organik cair murah tapi manfaatnya luar biasa 😳 Akar makin kuat, daun makin hijau, dan tanah jadi hidup lagi. Cara buatnya juga gampang banget, cuma fermentasi beberapa hari sudah

31 suka

Lihat lainnya