Mr. Yong's Kitchen, Bangkok Buri 6 👍🏻

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ครัวนายยง” เพื่อดูว่าร้านอยู่ตรงไหน กินอะไรดี และรสชาติเป็นยังไง—ขอสรุปจากประสบการณ์ที่ไปลองเองแบบเข้าใจง่ายๆ นะ ครัวนายยง (ย่านกรุงธนบุรี 6) เป็นร้านอาหารอีสานที่รสชาติมาแบบอีสานแท้ๆ แนวแซ่บ-นัว แต่กินง่าย ไม่ได้เค็มโดดหรือเผ็ดจนกลบรสอื่น จุดที่ชอบคือจานต่างๆ ปรุงมาค่อนข้างบาลานซ์ ทำให้กินเพลินและสั่งได้หลายอย่างแบบไม่เลี่ยน แถมราคาย่อมเยา เหมาะกับทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือจะชวนเพื่อนมานั่งเม้าท์ยาวๆ ก็ได้ เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มสั่ง (ถ้าเป็นสายอีสานเหมือนกัน) - ส้มตำมะละกอ: รสจัดจ้าน เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดลงตัว กินคู่ข้าวเหนียวในกระติ๊บคือฟินมาก - ส้มตำข้าวโพด: สีสวย กรอบหวานธรรมชาติของข้าวโพด ตัดกับน้ำส้มตำได้ดี เหมาะกับคนที่อยากได้ความนัวๆ กินง่าย - คอหมูย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว: หั่นชิ้นพอดีคำ ย่างหอมๆ แล้วจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นจานที่สั่งแล้วแทบไม่พลาด - ลาบ (หมู/ไก่): เครื่องแน่น หอมข้าวคั่วและพริกคั่ว กินกับผักและข้าวเหนียวเข้ากันมาก - ต้มแซ่บ: ซุปใสรสจัด เปรี้ยวเผ็ดหอมสมุนไพร ช่วยตัดเลี่ยนจากของย่างได้ดี - หอยแครงลวก: เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียว รสจี๊ดจ๊าด สายซีฟู้ดควรลอง เรื่องการเดินทาง ร้านนี้ถือว่าสะดวกสำหรับคนไม่อยากขับรถ แนะนำมาด้วย BTS แล้วเดินต่อได้ไม่ไกล ตัวเลือกที่ไปได้คือ - ลงสถานีกรุงธนบุรี ทางออก 2 - หรือสถานีวงเวียนใหญ่ ทางออก 4 จากนั้นเดินต่ออีกนิดก็ถึง (ระยะเดินสบายๆ) ทิปเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปหลายคนให้สั่ง “ตำ 1 ย่าง 1 ต้ม 1” แล้วปิดด้วยลาบหรือหอยแครง จะได้ครบทั้งเผ็ด นัว เปรี้ยว และหอมย่างแบบพอดีๆ กินสนุกทั้งโต๊ะ ใครกำลังตัดสินใจว่าจะไปครัวนายยงดีไหม ส่วนตัวคิดว่าเป็นร้านอีสานย่านฝั่งธนที่ควรลองจริงๆ