ถ้าใครกำลังยืนงงหน้าชั้นวาง “ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์” ในโลตัสเหมือนเรา บอกเลยว่าของมีให้เลือกเยอะกว่าที่คิด ทั้งแบบแผ่นสำหรับทำแซนด์วิช และแบบขนมปังไส้/ทาหน้าในซองพลาสติกใส (ที่เห็นบ่อยๆ จะมีไส้เผือก ไส้ถั่วแดง รวมถึงแนวทาหน้ารสเนย คัสตาร์ด นมฮอกไกโด) เลยสรุปวิธีเลือกแบบง่ายๆ จากประสบการณ์ซื้อกินจริงให้ค่ะ 1) โฮลวีต 500 กรัม เหมาะกับใคร? ถ้าต้องการขนมปังไว้ทำมื้อเช้าแบบ “อิ่มท้อง” และเอาไปทำเมนูต่อได้หลายอย่าง โฮลวีตแพ็กใหญ่ 500 กรัมจะคุ้มมาก เราชอบเอาไปทำแซนด์วิชไข่ต้ม/อกไก่ หรือปิ้งแล้วทาเนยถั่ว ข้อดีคือเนื้อแน่นกว่าแบบขาวนิดหน่อย เคี้ยวแล้วอยู่ท้อง แต่ถ้าคนไม่ชินโฮลวีตอาจรู้สึกแห้งกว่า แนะนำให้กินคู่เครื่องดื่มหรือต้มซุปจะเข้ากันดี 2) ขนมปังข้าวงอก ต่างจากโฮลวีตยังไง? วันที่อยากเปลี่ยนรส เราจะหยิบ “ขนมปังข้าวงอก” เพราะกลิ่นจะนุ่มๆ ธัญพืชกว่า และให้ฟีลสุขภาพเหมือนกัน เหมาะกับคนที่อยากลดความเลี่ยนจากขนมปังขาว แต่ยังอยากได้ความนุ่มอยู่ แนะนำทำเป็นแซนด์วิชทูน่าหรือชีส จะเข้ากันมาก 3) แบบไส้/ทาหน้า เลือกยังไงไม่หวานเกิน ถ้าอยากกินเป็นของว่าง แบบไส้เผือก/ถั่วแดงหรือทาหน้าคัสตาร์ด-นมฮอกไกโดจะอร่อย หยิบง่าย แต่ส่วนตัวเราจะดู “ความหวานและความอิ่ม” เป็นหลัก: ถ้ากินรองท้องให้เลือกไส้ที่แน่นๆ (เช่น ถั่วแดง) หรือกินคู่กาแฟดำจะบาลานซ์ดี ถ้าแค่อยากลองรสใหม่ๆ ให้เริ่มจากซองเล็กก่อน จะไม่เสียดาย 4) ทริคซื้อที่โลตัสให้ได้ของใหม่ เราใช้วิธีดูวันที่ผลิต/วันหมดอายุเสมอ แล้วหยิบจากแถวด้านหลังชั้นวาง (มักใหม่กว่า) และถ้าจะซื้อแพ็กใหญ่ 500 กรัม แนะนำคิดก่อนว่า 2-3 วันกินหมดไหม ถ้ากลัวไม่ทัน ให้แช่ฟรีซแล้วเอาออกมาปิ้งจะยังอร่อยอยู่ 5) สรุปแบบเร็ว: ฟาร์มเฮ้าส์มีอะไรบ้าง? หลักๆ ที่เจอบ่อยในโลตัสคือ ขนมปังแผ่น (รวมถึงโฮลวีต), ขนมปังข้าวงอก, และขนมปังซองแบบไส้ต่างๆ/ทาหน้าหลายรส ใครชอบแนวไหนลองค่อยๆ ไล่ชิม แล้วจะเจอตัวโปรดของตัวเองแน่นอนค่ะ