รีวิวร้านเจ๊เอม ลาบบุรี

ถ้าใครกำลังหารีวิว “เจ๊เอม ลาบบุรี” ว่าควรสั่งอะไรดี เราลองไปแบบตั้งใจชิมหลายอย่าง แล้วสรุปเป็นไกด์สั้นๆ ให้เลย เผื่อช่วยตัดสินใจสำหรับคนที่เสิร์ชหาร้านลาบบุรี/ร้านเจ๊เอมลาบบุรี หรือดู “เมนูเจ๊เอม” ก่อนออกจากบ้าน บรรยากาศร้านเป็นสไตล์โรงงานๆ โทนแดงเด่น โต๊ะสีแดง นั่งได้หลายโต๊ะ ร้านค่อนข้างใหญ่ เหมาะกับไปเป็นแก๊งหรือครอบครัว วันที่เราไปไม่มีคิว รออาหารไม่นาน (อันนี้ประทับใจมาก เพราะร้านแนวส้มตำ-ลาบบางทีคนเยอะแล้วหลุดหงุดหงิด) เมนูที่อยากให้ลองถ้าไปครั้งแรก 1) แหนมหมกไข่ – จานนี้ยกให้เป็นตัวเด่น รสจัดกำลังดี หอมๆ กินเพลิน เหมาะกับคนชอบแนวแซ่บแต่ยังนัวๆ ไม่โดดเกินไป 2) ตำไทยไข่เค็ม – เป็นตำที่กินง่าย เปรี้ยวหวานเค็มครบ ไข่เค็มช่วยตัดรสให้ละมุนขึ้น ใครไม่กินเผ็ดมากก็สั่งได้ 3) ตับหวาน – ถ้าชอบเครื่องใน แนะนำให้สั่งเลย รสขมปลายๆ นิดๆ แบบตับหวานที่ดี กินกับข้าวเหนียวคือใช่ 4) ปีกไก่ย่าง – เป็นจานที่เราว่าธรรมดากว่าเมนูอื่น เหมาะสั่งมาเป็นของทานเล่นมากกว่าจะหวังว้าว 5) เส้นเล็กลวก – มาไว กินตอนร้อนๆ จะอร่อยกว่า เหมาะเป็นเมนูแกล้มเพิ่มความอิ่ม ทริคการสั่งให้เข้ากัน (ส่วนตัวที่เราชอบ) - ถ้าสั่งลาบ/ตับหวาน แนะนำเพิ่ม “ส้มตำ” 1 จาน จะบาลานซ์รสได้ดี กินสลับกันไม่เลี่ยน - ไปหลายคนให้สั่งแบบ “ตำ 1 + ลาบ/ต้ม 1 + ของแกล้ม 1” จะครบทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และของย่าง สรุปสำหรับคนลังเล: ร้านนี้เหมาะกับสายชอบรสเปรี้ยวเค็มนัวๆ อยากได้ร้านนั่งสบาย คนเยอะก็ยังรับได้เพราะร้านใหญ่ และรออาหารไม่นาน ถ้าถามว่าไปแล้วควรเริ่มที่อะไร แนะนำแหนมหมกไข่ + ตำไทยไข่เค็ม + ตับหวาน เป็นเซ็ตเปิดตัวกำลังดี