❤️ Wisetwiso
❤️ @wisetwisobkk
Wisetwiso (วิเสทวิโส) ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งเปิดใหม่ที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารไทยผ่านมุมมองร่วมสมัย ภายใต้การรังสรรค์ของเชฟภูมิ - จักรภูมิ บุณยาคม เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย ผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศในรายการ Chef Fest Thailand คือผู้อยู่เบื้องหลังร้านแห่งนี้ โดยเชฟภูมิได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการทำอาหารจากคุณยายซึ่งเคยประกอบอาหารในวัง หล่อหลอมให้เกิดความหลงใหลในอาหารไทยแท้
ทุกท่านจะได้ดื่มด่ำไปกับเรื่องราว ความหมาย และความงดงามที่ส่งต่อจากอดีตสู่ปัจจุบันผ่านรสชาติและเรื่องราวของอาหารไทย กับสำรับที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันภายใต้บรรยากาศเรียบหรู รีบมาลองกันเป็นคนแรกๆเลยครับ
Wisetwiso เปิดให้บริการทุกวันพุธ - อาทิตย์ (มื้อค่ำ)
⏰ 18.00 น. และ 19.00 น.
💰 ราคา 3,850++ บาท
การได้มาลองประสบการณ์ที่ร้าน Wisetwiso ถือเป็นการเปิดโลกใหม่ของการรับประทานอาหารไทยแบบไฟน์ไดนิ่งสำหรับผมเลยครับ เชฟภูมิไม่ได้เพียงแค่ทำอาหารให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังสื่อสารเรื่องราวผ่านจานอาหารได้อย่างลึกซึ้ง ซึ่งผมสัมผัสได้ถึงความรักและความใส่ใจที่ถ่ายทอดมาจากคุณยายผู้ที่เคยทำอาหารในวัง ความประณีตในทุกจานที่เสิร์ฟ มาพร้อมกับการจัดวางที่สวยงามและกลิ่นหอมที่ชวนให้ลอง สำหรับอาหารไทยในรูปแบบนี้ ผมรู้สึกว่าสามารถรักษาคุณค่าความเป็นไทยเดิมไว้ได้อย่างดี ผสมผสานกับการนำเสนอรูปแบบร่วมสมัย ที่ทำให้รับประทานง่ายและทันสมัยขึ้น ที่สำคัญทุกเมนูยังเล่าเรื่องราวที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นจุดเริ่มต้นของวัตถุดิบหรือแรงบันดาลใจจากความทรงจำในครอบครัวของเชฟ บรรยากาศในร้านเรียบหรู แต่ยังคงอบอุ่น ทำให้มื้อค่ำที่นี่กลายเป็นประสบการณ์ที่พิเศษไม่เหมือนใคร สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยแท้ในแบบใหม่ ๆ ที่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นต้นตำรับ ร้านนี้นับเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ
