มัจฉะคือมันดีต่อใจมาก

ได้ลองทานบราวนี่คู่กับไอศกรีมมัจฉะแล้ว รู้สึกเหมือนได้รับการฮีลใจอย่างแท้จริงครับ ความลงตัวของความหวานในบราวนี่เนื้อหนึบเข้มข้นกับความหอมละมุนของไอศกรีมมัจฉะนั้นทำให้มีรสชาติที่ไม่หวานจนเลี่ยนเลย ผมชอบตรงที่ไอศกรีมชาเขียวมีความหวานน้อยแต่กลิ่นชาเขียวชัดเจน ให้ความรู้สึกสดชื่นมากเมื่อทานคู่กับบราวนี่อุ่นๆ ที่มีซอสช็อกโกแลตเข้มข้น รสชาติซ้อนกันลงตัวจริงๆ นอกจากนี้ การเพิ่มอัลมอนด์อบกรอบเข้าไปยังช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบที่ทำให้การกินไม่น่าเบื่อ วิปครีมนุ่มฟูที่โปะด้านบนก็ตัดความเข้มข้นของช็อกโกแลตได้ดี ทำให้รสชาติกลมกล่อมและมีมิติขึ้นอีกเยอะ ผมแนะนำให้ลองกินตอนไอศกรีมเริ่มละลาย ชาเขียวละมุนๆ ผสมกับความอุ่นของบราวนี่ช่วยเพิ่มรสชาติที่แตกต่างและน่าตื่นเต้น ใช้เวลาช่วงบ่ายหรือเป็นของหวานหลังมื้ออาหารเพื่อบรรเทาความเครียดและเติมพลังงานดีๆ ครับ ถ้าใครเป็นสายชาเขียวและช็อกโกแลต ไม่ควรพลาดเมนูนี้จริงๆ เพราะความหวานที่พอดีและความรู้สึกผ่อนคลายจากมัจฉะจะช่วยปลอบประโลมจิตใจคุณได้อย่างแน่นอนครับ