Wild kitchen
A very delicious southern curry, but downtown Suphan Buri.
The shop is on the street. Slowly, the parking is hard to find. A lot of people.
Late at 10: 00, little people. Parking is easy to find, and there's little rice left. 🤭😁
The shop stops every Sunday.
# Southern curry # Southern food # With rice # Suphan Buri # Cool shop
ใครกำลังเสิร์ช “แกงใต้ ใกล้ฉัน” แล้วบังเอิญอยู่แถวตัวเมืองสุพรรณบุรี เราว่าครัวสะตอป่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นฟีลร้านกับข้าวราดแกงที่หยิบได้เร็ว แต่รสชาติยังคงความเป็นอาหารใต้แบบถึงเครื่อง เผ็ด เค็ม กลมกล่อม กินกับผักสดคือเข้ากันสุดๆ ช่วงเวลาที่เราแนะนำถ้าอยากได้เมนูครบๆ คือไปเช้าๆ เพราะคนแน่นจริง โดยเฉพาะวันทำงาน คนแวะซื้อกลับบ้านเยอะมาก ข้อเสียคือที่จอดริมถนนอาจต้องวนหานิดนึง แต่ข้อดีคือกับข้าวเลือกได้หลายอย่างและยังดูสดใหม่เต็มถาด ส่วนถ้าใครไม่ชอบความวุ่นวาย แนะนำไปประมาณ 10 โมง คนจะซาลง ที่จอดหาง่ายกว่า แต่ต้องทำใจว่า “กับข้าวบางเมนูอาจหมด” เพราะร้านขายดี เมนูที่เราว่าควรลอง (ถ้าเจอในวันนั้น) คือฉู่ฉี่ปลาทู พริกแกงใต้สีเหลืองทอง รสเข้มข้น กินกับข้าวร้อนๆ แล้วฟินมาก อีกอย่างที่เหมาะกับคนอยากได้อะไรซดคล่องคอคือ “ต้มฟัก” มาเป็นชามร้อนๆ มีฟักกับหมูสับ ซดแล้วตัดความเผ็ดได้ดี เวลาเราสั่งจะชอบจัดคู่กับข้าวราดแกง 2 อย่าง จะได้ทั้งรสจัดและรสละมุนในมื้อเดียว อีกจุดที่ประทับใจคือมีผักสดกับน้ำพริกให้แบบฟรีๆ ช่วยให้มื้ออาหารใต้สมบูรณ์ขึ้นมาก ใครชอบกินผักแนมถือว่าคุ้ม และถ้าซื้อกลับบ้าน เราแนะนำพกกล่อง/ถุงให้พร้อม หรือสั่งแบบแยกน้ำแกงกับข้าว จะได้ไม่แฉะระหว่างทาง ทิปเล็กๆ สำหรับคนตามหาร้านแกงใต้ใกล้ฉันแล้วอยากมาแบบไม่พลาด: เช็กวันก่อนเลยเพราะร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ แล้วถ้าวันไหนตั้งใจจะกินเมนูฮิตๆ ให้มาก่อน 10 โมง โอกาสเจอเมนูครบจะสูงกว่า
