Din Tai Fung
📍 Din Tai Fung Shinjuku
🚃 5-minute walk from JR Shinjuku Station South Exit (directly connected to Takashimaya Times Square)
🚃 Tokyo Metro Fukutoshin Line Shinjuku Sanchome Station Exit E8 3 minutes walk
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💛 Description
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Din Tai Fung, a popular dim sum restaurant that originated in Taiwan, has a signboard menu of "Xiaolongbao." It has a reputation for its skill and taste, including thin skin with exactly 18 folds and soup with plenty of gravy. It is listed in Michelin in overseas stores and is listed as one of the world's three major Xiaolongbao by gourmet lovers. In addition, the sophisticated service and global atmosphere by international expansion are also attractive.
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💛 store information
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📍 Address
Takashimaya Times Square Building 12F 5-24-2 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo
⏰ Hours
11: 00-23: 00 (Last order 22: 00)
📅 Closed
Irregular holidays (according to the facility "Takashimaya Times Square")
私が行ったのは「鼎泰豐（ディンタイフォン）新宿店」（新宿高島屋タイムズスクエアのレストラン街）。新宿駅南口から直結で、雨の日でも行きやすいのが地味に助かります。週末は特に混みやすいので、時間に余裕をもって行くのがおすすめです。 注文で迷ったら、まずは王道の小籠包。せいろで来るのでテンションが上がるし、レンゲの上で皮を少し破ってスープを逃さず食べる と満足度が高いです。私は小籠包（4個）からスタートしましたが、「これが世界が認めた小籠包か…」と納得の安定感でした。 ランチメニューはセットが使いやすくて、今回は牛肉麺セット（2,200円）を選びました。小籠包と麺を一度に楽しめるので、初訪問や“いろいろ食べたい派”にちょうどいいです。牛肉麺は、スープのコクと香りがしっかりしていて、点心の合間に食べると口の中がリセットされて箸が止まりません。 追加でおすすめしたいのが「蟹みそ小籠包」。濃厚で、普通の小籠包とは別物のご褒美感があります。こってり系が好きならぜひ一皿。逆にあっさり派は、最初は通常の小籠包＋麺セットで様子見でも満足できると思います。 新宿で「ショウロンポウ（小籠包）」を探している人や、「ディンタイフォンのランチメニューが知りたい」という人には、立地・味・安心感のバランスがよくて使いやすいお店でした。高島屋で買い物の前後に組み込みやすいのも◎。混雑時は待ち時間が読みにくいので、早めの時間帯を狙うか、予定の前半に入れておくと動きやすいです。
