3-Min Orange Americano 🍊☕

Sejak viral minuman pap Americano Nescafe dekat media sosial, aku pun join try buat versi sendiri yang lebih fruity dan sesuai cuaca panas Malaysia. Yang best, resepi ni memang simple gila, tak perlu mesin kopi pun. Cukup ada Nescafe Espresso Concentrate, jus oren dan air berkarbonat, dah boleh dapat vibe minuman kafe dekat rumah. Pertama sekali, aku suka guna Nescafe Espresso Concentrate sebab rasa kopi dia lebih pekat dan senang nak kawal kepekatan. Kalau korang suka pap Americano yang kuat rasa kopi, boleh lebihkan sedikit espresso concentrate. Kalau tekak jenis tak tahan pahit, kurangkan sikit dan tambah lebih jus oren atau air berkarbonat Spritzer. Untuk jus, aku guna Marigold Peel Fresh Orange Juice sebab rasa dia lebih natural dan tak terlalu manis. Pap Americano ni best bila ada balance pahit kopi + masam manis oren. Kalau ada masa, boleh juga campur sikit jus lemon segar untuk bagi extra kick masam. Dalam post asal aku guna lemon kering je sebab memang tu je yang ada dekat rumah, tapi kalau ada lemon fresh, lagi wangi dan segar. Step aku biasanya macam ni: isi gelas dengan ais penuh, tuang 1–2 shot Nescafe Espresso Concentrate, kemudian baru tuang jus oren lebih kurang separuh gelas. Lepas tu top up dengan Spritzer Sparkling Water sampai penuh. Bila tuang perlahan-lahan, korang akan nampak effect berlapis – bawah oren, atas kopi gelap. Nampak fancy macam dekat kafe padahal buat sendiri je. Hiasan pula, aku suka letak hirisan lemon kering dan daun pudina (peppermint leaf) sebab kedua-dua ni bagi bau yang sangat menyegarkan. Kalau tak ada daun pudina, boleh ganti dengan daun pudina kering atau skip terus, tapi personally aku rasa pudina buat minuman ni lebih “fresh” dan tak rasa muak. Kalau korang jenis on-the-go, boleh juga buat pap Americano Nescafe ni dalam tumbler macam yang selalu orang buat dengan tumbler MIXUE atau mana-mana tumbler kegemaran korang. Letak ais banyak-banyak, bancuh siap-siap dan bawa dalam kereta atau ke office. Nescafe Espresso Concentrate Black 500ml memang senang untuk jadi "hack iced coffee" – satu botol boleh tahan lama dan boleh macam-macam eksperimen minuman sejuk. Tip tambahan: kalau nak versi kurang gas, boleh ganti sparkling water dengan air biasa atau air mineral sejuk. Kalau nak ala-ala soda bar, boleh tambah sedikit sirap vanilla atau gula melaka cair untuk rasa lebih kaya. Pap Americano Nescafe versi oren ni memang sesuai untuk korang yang baru nak berjinak dengan kopi tapi tak suka yang terlalu pahit. Rasa dia lebih playful, macam minuman musim panas – sesuai sangat minum waktu tengah hari panas atau waktu lepak petang. Cuba adjust ratio sendiri sampai jumpa kombinasi yang korang paling suka.