Introducing in-flight meals of Vietnam Airlines Business Class! This time Da Nang → Suvarnabhumi flight

「ベトナム航空のビジネスクラス機内食って実際どう？」と気になって、私はダナン→スワンナプーム便で体験した内容を“確認ポイント”込みで残しておきます。写真や時期で内容は変わる前提ですが、初めて乗る人はこの辺を押さえると安心です。 まず機内食の流れ。短〜中距離路線でも、ビジネスクラスは離陸後に早めにサービスが始まることが多い印象です。私が意識しているのは「いつ出るか」です。ベトナム航空は便の時間帯によって軽食寄りになったり、しっかりした食事になったりするので、搭乗前に空港で食べすぎないのがコツ。逆に深夜便や乗継がタイトな日は、機内で食べて休む前提で計画するとラクです。 次にメニュー（機内食メニュー）の見方。ビジネスクラスはメインが選べることが多いので、迷ったら“ベトナムらしい料理”か“無難な洋食”の二択で考えると失敗しにくいです。私は初回は現地っぽいメインを選び、もし口に合わなかった時のためにパンやフルーツで調整できるようにしていました。デザートやフルーツが付くと満足度が一気に上がるので、フルーツ好きは要チェックです。 「評判」面でよく出るのが、味の濃さと温かさ。機内食はどうしても地上より味が濃いめに感じることがあるので、水分は早めにもらっておくのがおすすめ。温かい料理は提供のタイミングで当たり外れが出やすいので、できればサービス開始直後に受け取れるとベストです。 特別食（キッズミール、グルテンフリーミール、フルーツミール）を考えている人は、予約時点で指定しておくのが安心です。当日リクエストは難しいこともあるので、私は予約完了後に予約情報で反映されているかまで確認します。アレルギーがある場合も、機内で再確認できるよう簡単に英語で伝える文をメモしておくとスムーズでした。 座席まわりの話も少し。検索で「非常口座席」や「ボーイング787-800 座席」が出てきますが、機内食を快適に食べるにはテーブルの安定感と肘掛けの位置が意外と重要です。ビジネスクラスは基本的に問題ないものの、機材によって収納やテーブルの出し方が違うので、離陸前に一度触って確認しておくと食事中に慌てません。 最後に、ダナン発便は空港での過ごし方も満足度に直結します。搭乗前に飲み物を買う派か、ラウンジで整える派かで、機内での過ごし方が変わります。私は「機内食をメインイベント」にしたかったので、空港では軽めにして、機内でゆっくり味わうのがいちばん良かったです。