タイ・サラデーン駅前にあるクイジャップユアンが食べられる24時間営業のタイ料理店が美味かった！

サラデーン周辺って、夜遅くまで遊んだあと「なにか温かいもの食べたい…」ってなることが多いんですが、ここは24時間営業だから本当に助かりました。タニヤ通りから徒歩2分くらいで、初めてでも駅前なので迷いにくいのもポイントです。 私のお目当てはクイジャップユアン。名前は聞き慣れないけど、ベトナムの“うどん”っぽい麺料理で、フォーが好きな人ならハマりやすいと思います。スープは少しとろっとしていて、疲れてるときに沁みる優しい味付け。麺はもちっと柔らかめで、食感がふわっとしているのが印象的でした。 トッピングはPork（豚）やSeafood（シーフード）など選べるタイプで、私は迷ったら定番っぽいPorkがおすすめ。追加で卵（Add egg）を入れると、まろやかさが一段上がります。生卵はそのまま落として、麺とスープに絡めながら食べると口当たりがなめらかで、辛いものが苦手でも食べやすい感じでした。 同じお店でチキンガパオも見かけたので、「麺だけだと物足りないかも」という人はガパオをシェアするのもあり。軽く食べたい早朝はクイジャップユアン、しっかり食べたいランチはご飯もの、みたいに使い分けできるのが24時間営業の強みだと思います。 注意点としては、ランチタイムはけっこう混むこと。急いでいる日はピークを外して行くとスムーズでした。あと、旅行中の胃が疲れているときや、飲んだあとに“優しい味”を求めているときに特に合います。サラデーン〜シーロムで「いつでも入れる美味しいタイ料理店」を探しているなら、かなり頼れる一軒です。