菓匠大しろ　豆大福

浜松（浜北）で「豆大福がおいしいお店」を探していて、評判の菓匠 大しろ（おおしろ）に行ってきました。まず嬉しいのが、手土産にしやすい雰囲気。淡い緑色の箱に「菓匠 大しろ」と木目模様が入っていて、きちんと感が出るので差し入れにも使いやすいです（箱には浜北市小松の表記もありました）。 私のお目当ては豆大福。見た目は“真っ白”で上品なのに、一口食べると豆の存在感がしっかり。豆がただ入っているだけじゃなく、噛むたびにほくっとした食感があって、塩気もほどよく感じました。中の餡子は甘さ控えめで、後味が重くならないタイプ。お茶にもコーヒーにも合わせやすくて、甘いものが得意じゃない人にも勧めやすいと思います。 「菓匠 大しろ メニュー」が気になる人も多いと思うので、私が行った時の見方のコツも。初めてだと何を選ぶか迷うのですが、まずは定番の豆大福を買っておくとお店の“餡と餅のバランス”が分かりやすいです。次回は季節の和菓子（時期によって並びが変わりそう）も一緒に選ぶと、通う楽しみが増えます。 「菓匠 大しろ 写真」で探している人向けに補足すると、豆大福は透明な袋に入っていて、ラベルに「豆大福」と書かれていました。持ち歩きもしやすく、ちょっとしたドライブのおやつにも◎。 浜松で豆大福を探すなら、浜北の和菓子屋「おおしろ」はかなり満足度が高いはず。私は“豆の粒感×甘さ控えめ餡”が好みど真ん中で、今のところ自分の中で一位です。次に行く時は、他のメニューもチェックして比較してみる予定です。