🔻本格スマッシュバーガーのコツ ジューシーパティの秘密は「全力スマッシュ」 たった15分で本格的な味が完成！ ソースは自分好みにアレンジ自由✨ ガーリックパウダーやチリパウダー スパイスミックスもOK 自分だけの最高の一個を作ろう！ — 材料（1人前） 【特製ソース】※アレンジOK ・マヨネーズ 大さじ1 ・ケチャップ 小さじ1 ・ピクルスの汁 小さじ0.5 【パティ】 ・牛ひき肉 160g ・塩 適量 【トッピング】 ・チーズ、ピクルス、玉ねぎ ポイント ✅冷たい肉を使う ✅強火で全力プレス —- このアカウン

ってことで！ 今回は、今流行りの「麻辣湯（マーラータン）」を お家で好きなだけ食べれる商品を紹介します😊 味の決め手は、李錦記さんの「四川式火鍋の素」 @leekumkee.jp 2種の唐辛子の辛みと、花椒のシビレがガツンとくる…！ これがマジで本格的で、家レベル超えてます。 旨みと香りが特徴の、辛くない「広東式火鍋の素」もあるから 気分に合わせて選ぶのもアリ！ 近くのコンビニやスーパーで買えるから、 ぜひ探して、お家麻辣湯を楽しんでみてね！ ——————— 【材料】 李錦記 四川式火鍋の素…1袋 豚バラ肉…好きなだけ 白菜…1/8個 チン

卵を混ぜる時、火が強いと炒り卵になっちゃうんで要注意！ ・火を止め、卵を少しずつ加えて混ぜる ・極弱火にし、鍋を上下させて火が当たりすぎないようにする ・とにかく混ぜ続け、卵がもったりしてきたら完成！ この技術を身につければ、カルボナーラにも応用可能😊 ぜひチャレンジしてみてね！ ーーーーーーーーーーーー （材料：1人分） とんかつ：惣菜でOK たまねぎ：1/4個 卵：2個 A 水：120cc A 醤油：大さじ1 A みりん：大さじ2 A 砂糖：小さじ1/2 A 白だし：小さじ2 ① とんかつはカットしてご飯に乗せる ② 鍋にAと薄切たまねぎ

ガレットのレシピは数あれど、 味付けはこの甘じょっぱい味噌バターソースが最高だと思ってる😊 そして… みんなお待たせ！ 撮影機材等も一新し、やっと投稿できました！ 作りたいレシピ盛りだくさんなんで、お楽しみに🙌 ーーーーーーーーーーーー （材料：2人分） さつまいも：200g 片栗粉：大さじ1 オリーブオイル：大さじ1 チーズ：好きなだけ A 味噌：小さじ1/2 A バター：10g A 牛乳：小さじ2 A 砂糖：小さじ2 A 醤油：小さじ1/2 ①さつまいもをスライスし、片栗粉をまぶしてフライパンに薄く並べ、オリーブオイルを回しかけて両面を焼く