ร้านเจ้พงษ์ลูกชิ้นยืนกิน ไม่ต้องไปไกลถึงบุรีรัมย์แล้ว

ผมได้มีโอกาสไปลองที่ร้านเจ้พงษ์ลูกชิ้นยืนกินที่สาขา 1981 SOUL & SOLD ชั้น G ในเดอะมอลล์ รามคำแหง ซึ่งปกติผมเป็นแฟนลูกชิ้นทอดสไตล์บุรีรัมย์อยู่แล้ว พอรู้ว่าร้านเจ้าพงษ์มาเปิดสาขาที่นี่ก็ตื่นเต้นมาก สิ่งที่ประทับใจสุดๆ คือ 'น้ำจิ้มพริกเผา' สูตรลับกว่า 30 ปี ที่เคี่ยวจนเข้มข้น หอมกลิ่นพริกเผาและเผ็ดกำลังดี ทำให้ลูกชิ้นทอดกรอบนอกนุ่มในของร้านนี้ดูมีมิติรสชาติที่โดดเด่น การจิ้มน้ำจิ้มนี้เข้าไปทุกคำทำให้อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ นอกจากนี้ลูกชิ้นหมูทอดยังกรอบนอกหนึบใน ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย และยังมีเมนู Fish Tofu ที่น่าสนใจ ถ้าใครชอบลิ้มลองความหลากหลายก็สามารถสั่งได้ บรรยากาศร้านเป็นสไตล์ลูกชิ้นยืนกินแบบดั้งเดิม แต่ก็สะอาดและสะดวกกับที่ตั้งในห้าง ทำให้เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มรสลูกชิ้นสูตรดั้งเดิมโดยไม่ต้องเดินทางไกลไปบุรีรัมย์เลย นอกจากนี้ยังมีชุด Take-Home Set สำหรับใครที่อยากซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน หรือจะแบ่งปันกับเพื่อนๆที่บ้านก็สะดวกมาก โดยรวมแล้ว หากคุณกำลังมองหาลูกชิ้นทอดที่มีเอกลักษณ์และน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น ร้านเจ้พงษ์ที่รามคำแหงนี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆครับ